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Vin rouge 

Château Montrose 2011

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  92
GG  96
Le Producteur : Château Montrose
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009 ***** Excellent
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Second Grand Cru Classé en 1855, le Château Montrose est acquis en 1860 par Mathieu Dollfus, un entrepreneur visionnaire et enthousiaste, qui va considérablement augmenter le potentiel technique du domaine. Rien n'est alors trop beau pour Montrose : il modifie le château, construit des maisons pour les vignerons et de nouveaux bâtiments d'exploitation…

En 1896, Château Montrose entre dans la famille Charmolüe. Le nouveau propriétaire, Louis Victor, né au Château Figeac à Saint-Emilion, s'applique à faire de Château Montrose une référence à Saint-Estèphe. Trois générations s'y succèdent et rétablissent avec beaucoup de soins un vignoble que la seconde guerre mondiale a ravagé.

La propriété a été acquise en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, qui y ont lancé un vaste programme de rénovation du site avec des objectifs environnementaux. Les deux frères ont pour volonté de faire de Montrose un modèle et une vitrine des nouvelles technologies en matière de développement durable. L'expérimenté Hervé Berland (ex Mouton-Rothschild) dirige aujourd'hui la propriété.

Données techniques

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Terroirs : lateau graveleux surplombant la Gironde, doté de bonnes propriétés drainantes
Viticulture : traditionnelle
Vendanges : manuelles
Vinification : 18 à 21 jours de macération, extraction des tanins dans la douceur ponctuée de dégustation qui permettent de suivre régulièrement l'évolution du vin. Vinifié en cuves inox thermorégulées dans un cuvier refait en 2000.
Élevage : barriques de chêne français à 60% neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Montrose 2011


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un vin élégant et presque raisonnable point de vue prix.
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Robe intense. Nez concentré sur le fruit (chair de cerise, framboise), boisé délicat, crémeux. En bouche, puissance, structure, belle maturité, expression nette du fruit mûr. Bonne longueur sur des tanins présents. Vivacité. Beau potentiel. (10/05/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 96

Avis de professionnels
Auchan.fr    Auchan.fr
Montrose 2011 se présente sous une robe grenat et des reflets brillants. Il propose des arômes de fruits noirs et de réglisse. En bouche, le vin est dense, les tanins bien présents demandent encore quelques années pour s'assouplir. La finale est remarquable, longue et épicée, elle laisse des arômes de réglisse et de moka.
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
L'équilibre est bon en toute chose. Aussi, Château Montrose a recherché fraîcheur, expression aromatique et précision d'une structure tannique nette, souple et enrobée, pour révéler ce terroir unique. Le 2011 est un Saint Estèphe de terroir mais souple grâce une forte présence de cabernet franc. -La RVF, Édition 2014: 17/20 'Le 2011 affiche un vin de haute volée, typiquement St-Estèphe, avec une bouche longiligne, serrée et beaucoup de classe.' -Gault & Millau: 17,5/20 'Son potentiel est magistral et plein de promesse. La texture fait parler des tanins d'une grande qualité sur une mâche prometteuse gorgée de fruit. Il lui faut du temps pour affirmer sa race noble.'
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 91-93/100 , Gault Millau 18/20 , RVF 17/20 , Bettane & Desseauve 17/20 , Wine Spectator 91-94/100 , Jancis Robinson 17,5/20 , Jean-Marc Quarin 93/100
« Le 2011 affiche aussi un vin de haute volée, typiquement Saint-Estèphe, avec une bouche longiligne, serrée et beaucoup de classe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Saint-Estèphe complexe, évoquant des arômes épicés, le moka, la réglisse, doté d'une belle expression aromatique, complexe, avec une structure tannique nette, souple et enrobée. • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin •

Wineandco.com    Wineandco.com
Ce Second Cru Classé de Saint-Estèphe fait partie des seigneurs de cette prestigieuse appellation du Médoc. Rachetée il y a peu par les frères Martin et Olivier Bouygues, la propriété est gérée de main de maître par Jean-Bernard Delmas qui affirme le château dans un style précis et élégant. Le millésime 2011 se caractérise par une forte couleur. C'est un vin d'une très grande puissance qui gagne en définition et précision. En bouche, il est dense, serré, mais aussi très allongé et éclatant.
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Un 2011 qui affiche un très beau dessin de bouche, dense, serré, mais aussi très allongé et éclatant... Une réussite du millésime. 16,5-17/20 RVF Mai 2012
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Très bon  1 avis   
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