https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Château Chasse-Spleen 2011

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
3 Star Rating
Notes d'experts :
RP  86
Le Producteur : Château Chasse-Spleen
Appellation : Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2010
voir tous ...   Ajouter un millésime
Offre à la une
Vintageandco.com (Site web)
30.30 €
75 cl
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Vin ferme et charpenté de grande complexité fait pour évoluer sur plusieurs décennies. Il présente le plus souvent un nez fumé et des nuances aromatiques de chocolat, de cassis et de bois de cèdre.

Données techniques

Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 7% Petit Verdot
Terroirs : 80% graves garonnaises, 20% argilo-calcaire
Viticulture : Sélection parcellaire rigoureuse
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves thermorégulées, macération d'environ 3 semaines à 1 mois
Élevage : jusqu'à 18 mois en barriques de chêne français (40% neuves)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Faisan en chartreuse, Lièvre rôti
  • Sauces : Sauce aux champignons
  • Fromage : Pâtes pressées non cuites

Avis des consommateurs - Château Chasse-Spleen 2011


Cristian Cabrera  Vinostar - à partir de 151 avis    France
** Satisfaisant 
Date de dégustation : 10 oct. 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Photos ajoutées il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Bettane & Desseauve 15,5/20 , Gault Millau 15,5/20 , RVF 15/20 , Guide Hachette 1*(Vin très réussi) , Jancis Robinson 15,5/20 , Jean-Marc Quarin 88/100
« Profonde et sombre, la robe grenat à reflets violets indique la jeunesse de ce vin dont le bouquet livre des notes fruitées soulignées par une légère trame boisée. Si l'attaque est souple et généreuse, le palais déploie ensuite une structure tannique dense et un peu austère en finale. Tout suggère un petit séjour en cave pour que les tanins mûrissent. » (Le Guide Hachette des Vins 2015)

Auchan    Auchan
Un millésime frais et brillant qui par son fruité enivrant et la finesse de ses tanins, vous plongera dans un moment de dégustation exceptionnel. Un Château Chasse-Spleen qui porte fidèlement les couleurs du terroir duquel il est issu.
Wineandco.com    Wineandco.com
Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au domaine, en s'exclamant que ce vin n'avait pas son pareil pour chasser le spleen ? Ou Charles Beaudelaire, à qui l'on attribue un petit détour par Moulis dans les années 1860 ? Odilon Redon, qui illustra Spleen et Idéal des Fleurs du Mal était en effet un voisin du domaine. La propriété s'étend aujourd'hui sur 90 hectares plantés à 73% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 7% de Petit Verdot sur des sols composés à 80% de graves garonnaises sur calcaire et à 20% d'argilo-calcaire. Les vins de Chasse-Spleen sont un reflet de la diversité des terroirs de son appellation : la fraîcheur et la minéralité du Cabernet Sauvignon posé sur des graves épaisses, la rondeur et la suavité du Merlot planté dans de l'argile sur calcaire. Le millésime 2011 nous offre un nez charmeur et expressif qui développe des arômes de fruits rouges, cerise confite et des notes fumées. En bouche, le vin est tendre, velouté et gourmand. Ses tanins sont soyeux et sa finale persistante se prolonge sur une touche acidulée.
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Extraction plus poussée, avec une pointe de lourdeur en fin de bouche mais belle texture et certainement beaucoup de potentiel au vieillissement. 15,5-16/20 Bettane&Desseauve
Voir tous les vins du producteur Château Chasse-Spleen
Autres vins à découvrir...
 
Château Chasse-Spleen 2012
Château Chasse-Spleen 2012
Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Très bon  1 avis   
RP  89
JMQ  14,75
JR  15
B&D  15
DC  16,5
Viviana Vecchione :  mûre sauvage, bouche juteuse, très nette, tannins soyeux. #millesima #vivianavecchione... 
Vintageandco.com
29.00 €
75 cl
Château La Mouline 2012
Château La Mouline 2012
Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Vintageandco.com
13.00 €
75 cl
Château Maucaillou 2012
Château Maucaillou 2012
Moulis-en-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
JMQ  13,5
JR  15,5
B&D  15,5
DC  16
Wineandco.com :  Le Château Maucaillou appartient à la famille...
Vintageandco.com
21.20 €
75 cl
publicité