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Vin rouge 

Château Camensac 2011

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  85
GG  90
Le Producteur : Château Camensac
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2010 **** Très bon
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Le vignoble de Camensac est implanté à l'ouest de Saint-Julien, mitoyen, au nord, de Belgrave et au sud-ouest de La Tour Carnet. Dès le rachat de la propriété par la famille Forner en 1965, le domaine fut replanté, le château et les chais restaurés. Le vignoble s'étend sur de magnifiques coteaux graveleux composés essentiellement de graves profondes parfaitement draînées. C'est la qualité de ce terroir, alliée à une renommée déjà bien établie, qui valut à Camensac de faire partie du fameux classement de 1855. Ce domaine n'a cependant jamais bénéficié d'une grande renommée. Pourtant, il produit des vins fins, fruités et élégants. Par ailleurs, il se révèle suffisamment tannique dans les meilleurs millésimes pour disposer d'un potentiel de garde d'une bonne dizaine d'années.

Données techniques

Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs : terroir de graves fines et profondes sur substrat de calcaire
Viticulture : traditionnelle et façons mécaniques
Vendanges : manuelles
Vinification : en cuves inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures
Élevage : de 15 mois en barriques dont 40% de bois neuf renouvelé chaque année

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Camensac 2011


Patrick Ar Balch  Un premier commentaire et tu seras "Vinostarter" ;-) - 0 avis    France
**** Très bon 
Commenté il y a 1 an
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Grenat soutenu. Nez de fruits noirs mûrs, graphite, pointe toastée, cacao discret. Attaque charnue, croquante sur le fruit noir, aux tanins fins enrobés. Evolution plus ferme aux tanins encore un peu secs en finale. (10/05/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 90

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Le Château se situe à Saint Laurent du Médoc en plein cœur du Haut-Médoc, en bordure des meilleurs crus de Saint-Julien.
Le vignoble s'étend sur 75 hectares de magnifiques coteaux graveleux. A des rendements volontairement limités, s'ajoutent les soins les plus attentifs apportés à la culture, jusqu'à l'heure mûrement pesée, où débutent les vendanges effectuées essentiellement à la main. Le millésime 2011 présente une couleur bordeaux sombre, très dense. Le nez est net et droit sur des notes de cerise griotte avec une pointe de poivre. Son attaque est franche. Il se révèle délicat et prend de l'ampleur en milieu de bouche. La trame tannique est prégnante mais mûre et n'estompe pas la suavité et la souplesse du volume. La finale est persistante et savoureuse. Un vin tout "en souplesse et en rondeur" Bettane et Desseauve

Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Un rien austère au moment de la dégustation, mais d'un bon potentiel, car l'équilibre est là. 14,5-15,5/20 RVF Mai 2012
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