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Vin rouge 

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2010

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Notes d'experts :
RP  94
Le Producteur : Domaine de la Janasse
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah, Mourvedre, Grenache
Autres millésimes : 2012, 2011, 2009  Pas d'évaluation, 2008
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Voici la cuvée classique de châteauneuf-du-pape du Domaine de La Janasse. Il s’agit d’un assemblage de grenache (80 %), syrah (10 %) et mourvèdre (10 %). Après un égrappage (à 80 %) et des macérations d’une quinzaine de jours, les grenaches sont élevés en foudres, et les syrahs et les mourvèdres en barriques (1/3 neuves) pendant 16 mois.

Données techniques

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argile rouge). Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre – éraflage : 80 % - macération : 15 à 18 jours – pigeage manuel une fois par jour - élevage : 80% en foudre, 20% en barriques (1/3 neuves) – garde : 5 à 20 ans. 15 000 à 18 000 bouteilles par an.

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argile rouge)
Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre - éraflage : 80 % - macération : 15 à 18 jours - pigeage manuel une fois par jour - élevage : 80% en foudre, 20% en barriques (1/3 neuves)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2010


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
*** Bon 
Nez jus de fruits rouges frais. Tannins soyeux et texture lourde relevé par une finale épicée. Sortez donc la côté de boeuf.
Vicky Wine a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 94/100 , Bettane & Desseauve 16,5/20 , RVF 16/20 , Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Belle couleur profonde, onctueux et velouté, saveur racée sur les fruits noirs et rouges frais et de fines notes d'olive noire, allonge gourmande et assez profonde. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape 2010 - Etats-Unis

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