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Vin blanc 

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape - Blanc 2011

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Le Producteur : Domaine de la Janasse
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Clairette, Grenache, Roussanne
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009
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Ce châteauneuf-du-pape blanc est un assemblage de grenache, roussanne et clairette, issus des sols sablonneux et calcaires exposés nord-est. Les roussannes sont vinifiées puis élevées en barriques (80 % neuves) avec un bâtonnage pendant 7 mois. Les grenaches et clairettes sont vinifiés en cuves avec un bâtonnage des lies. Seules 4 000 bouteilles sont produites.

Données techniques

Cépage : 50% Grenache, 25% Roussanne, 25% clairette
Terroirs : sols sablo-calcaires et exposés nord-est
Viticulture : culture dans le respect du terroir et de l'environnement, travail soigné et raisonné du vignoble
Vendanges : manuelles
Vinification : vinification en cuve avec batonnage des lies
Élevage : en barriques (80% neuves) avec batonnage pendant 7 mois
Cépages : 50% Grenache, 25% Roussanne, 25% clairette - vendange en caisses - pressurage pneumatique - Pour les Roussanes vinification et élevage en barriques (80% neuves) avec batonnage pendant 7 mois. Grenaches et clairettes : vinification en cuve avec batonnage des lies.
4 000 bouteilles par an.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape - Blanc 2011


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
**** Très bon 
Prometteur
Arrivée juste avant la mise en bouteille, le vin est juste prêt. Belle structure, salivant au jus de poire et coing avec une finale qui vous enrobe le palais. Une aubépine sans les piquants.
Vicky Wine a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : Robert Parker 90/100
« Le croquant et élégant Chateauneuf du Pape Blanc 2011 (40% Grenache Blanc, Clairette 40% et 20% Roussanne) offre des arômes de cire de bougie, de poires pochées, d'ananas mûrs et autres fruits tropicaux. Ce vin blanc frais, vif, et moyennement corsé à corsé est d'une pureté exceptionnelle. Il faut le boire sur 4-5 ans. » (Wine Advocate Oct. 2012 - Robert Parker)

Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape - Blanc 2011 - Etats-Unis

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