Données techniques
Cépages : 100% Viognier - sélection massale de Condrieu - vendange en caisses - pressurage pneumatique - élevage : sur lie avec batonnage pendant 6 mois dont 25 % barriques neuves.
5 000 bouteilles par an.
A propos du producteur
Le domaine a été créé en 1973 par Aimé Sabon. Il exploite à l'heure actuelle environ 50 hectares de vigne répartis sur les appellations Châteauneuf du Pâpe, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d'Orange et Vin de table. C'est une exploitation familiale où sont apportés les meilleurs soins au travail de la vigne ainsi qu'à l'élaboration de très grands vins, dans la plus pure tradition.
About the winery
The domain was created in 1973 by Aimé Sabon. It actually covers 50 ha (122 acres) of vineyards distributed among different appellations : Châteauneuf du Pâpe, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, but also Vin de Pays de la Principauté d'Orange and Vin de table. This family exploitation takes the best cares in harvesting the grapes and in vinificating great wines in the most pure tradition.
Vin blanc 
