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Vin rosé 

Coteaux du Vendomois - Gris Montagne Blanche 2011

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Le Producteur : Cave des Vignerons du Vendômois
Appellation : Coteaux-du-vendomois (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Pineau d'Aunis
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
Autres millésimes : 2010   Ajouter un millésime
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Données techniques

Pineau d'Aunis 100%

Avis des consommateurs - Coteaux du Vendomois - Gris Montagne Blanche 2011


Rouge Blanc  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
Rouge Blanc a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 87/100

Une découverte! Un cépage rare, rafraîchissant, épatant pour une jeune Appellation. Le Pineau d'Aunis délicieusement fruité (agrumes, fraise) nous étonne par ses notes épicées de poivre blanc et sa bouche croquante et suave à souhait. Une réussite de la Cave de Vendôme, qui sait mettre en valeur ses cépages autochtones. Un instant de bonheur sous les tonnelles ou au cours du repas.

Robe : Robe rose thé limpide et brillante
Nez : Le nez s'ouvre généreusement sur de fines notes de pamplemousse rose, puis de petits fruits rouges, fraise, groseille et une touche de fenouil. Pointe d'épices (poivre blanc, piment d'espelette).
Bouche : La bouche, à la fois friande et vive, est d'une rondeur délicieusement acidulée. Le fruit est croquant, suave et se prolonge par une finale élégante.

Accords Mets - Vins : Apéritif, Charcuterie de pays, Salade avocat thon frais pôélé, Coquillages et Crustacés, Langoustines sautées au piment d'espelette, Espadon grillé, Rouget, Grillades de viande blanche, Pâtes, Riz et Légumes et Carpaccio de courgettes.
Maturité : 2 ans
Température de service : 10-12°C

Coteaux du Vendomois - Gris Montagne Blanche 2011 - Etats-Unis

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