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Vin rouge 

Château de Pommard 2010

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Notes d'experts :
GG  93
Le Producteur : Château de Pommard
Appellation : Pommard (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007 *** Bon, 2006
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Le Château de Pommard, un vin unique à plus d'un titre:
- Il porte le nom de "Château" - ici réservé au seul premier vin - et non celui de "Clos", plus habituel pour un grand bourgogne.
- Le vignoble du Château de Pommard (20 ha ceints de hauts murs) est idéalement situé au coeur de la Côte de Beaune, non loin de Beaune et de ses célèbres Hospices. Orientés à l'est, ses différents climats donnent des grains de Pinot Noir d'une qualité exceptionnelle.
- Les raisins de chaque climat sont vendangés et vinifiés séparément; ensuite seulement intervient l'assemblage méticuleux.
- Les millésimes 2001 à 2003 sont les oeuvres de Jean Louis Laplanche,l'ancien propriétaire du château. Philippe Charlopin a vinifié de 2004 à 2006 et à partir du millésime 2007, Emmanuel Sala est le responsable d'exploitation et vinificateur du Chateau de Pommard.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Volaille et lapin : Magret de canard
  • Gibier : Gibiers à poil, Côtelettes de chevreuil conti, Faisan, Faisan en chartreuse, Filet de biche, Lièvre en civet, Perdreau rôti
  • Poisson : Matelote de poisson
  • Cuisine Française : Confit de canard

Avis des consommateurs - Château de Pommard 2010

Tags: #chateaudepommard  #emmanuelsala  #gjb2012 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Tout à changé au Château de Pommard !
Bon, il y a quelques années j'étais venu et j'avais été très déçu. Aujourd'hui, je dois revoir mon jugement suite à tous les changements effectués, au niveau du vin proprement dit et au niveau de l'accueil proposé. Je déconseillais, aujourd'hui, le vin m'a fait très plaisir, rond, fruité, équilibré, facile d'accès, on se fera plaisir. Et puis, c'est maintenant Emmanuel Sala qui est responsable de l'exploitation et de 2007 à 2010, il commence à bien maîtriser son sujet ;-) Je reviendrai faire la visite "touristique" prochainement en espérant gommer les mauvais souvenirs définitivement. #gjb2012 #chateaudepommard #emmanuelsala
Date de dégustation : 23 mars 2012
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe soutenue, rubis. Nez engageant qui fait la part belle au fruit (framboise, cherry), notes boisées à l'aération. Bouche étoffée, enveloppée, harmonieuse. On y retrouve le mariage réussi du fruit rouge et du bois. Une vraie présence, un beau caractère. (05/03/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 93

Château de Pommard 2010 - Etats-Unis

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