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Vin rouge 

Domaine Denis Mortet - Marsannay - les Longeroies 2010

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Le Producteur : Domaine Denis Mortet
Appellation : Marsannay (Côte de Nuits, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
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A propos du producteur

Un matin de janvier 2006, Denis Mortet a décidé de nous quitter. Ce grand vigneron perfectionniste et méticuleux aura marqué de son empreinte les quinze dernières années en Bourgogne. Grâce à un travail acharné à la vigne et à un style de vinification moderne, il a contribué à fixer de nouvelles normes à des pinots noirs trop souvent maigres, dilués et insipides. Ses 2004 en témoignent une fois encore. Ses efforts portaient alors sur le travail du bois, avec pour objectif de gommer au maximum la signature de la barrique au profit de l'expression du terroir. Denis Mortet aura été un modèle pour de nombreux vignerons bourguignons, qui se sont inspirés de sa vision de la Bourgogne. Après un intermède assuré par Claire Forestier, c'est désormais à son fils, Arnaud, que revient le privilège de poursuivre son oeuvre.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Denis Mortet - Marsannay - les Longeroies 2010

Tags: #gjb2012 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Dégusté durant les Grands Jours de Bourgogne 2012
Date de dégustation : 20 mars 2012
Maturité: Attendre 2-3 ans
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Créé par Charles Mortet en 1956, le domaine Mortet effectue un travail est très respectueux de la nature, Arnaud Mortet notamment s'inspire largement de l'agriculture biologique afin d'élever au mieux son pinot noir et son chardonnay. Respect mais patience également, la durée de l'élevage pour chaque vin est de 18 mois en fûts neufs.
Robe : pourpre
Nez : très sensuel, avec des arômes de cerises griottes.
Bouche : fruitée avec des tannins fondus, une belle onctuosité !

Domaine Denis Mortet - Marsannay - les Longeroies 2010 - Etats-Unis

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