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Vin rouge 

Paul Jaboulet Ainé - Côte-Rôtie - Les Jumelles 2008

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Le Producteur : Paul Jaboulet Aîné
Appellation : Côte-Rôtie (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2007, 2006, 2005, 2001
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A propos du producteur

Voilà bientôt deux siècles que la famille Jaboulet partage la même passion pour la Vallée du Rhône, chargée d’histoire, riche de terroirs, d’hommes et de vins exceptionnels. Le respect des hommes et de la vigne, le savoir-faire de la vinification, l’art de l’assemblage et de l’élevage sont les garants de la qualité de nos vins.

Nous nous efforçons de renforcer en permanence nos process pour viser l’excellence sur tous les produits pour tous les millésimes. Nous voulons assurer une rigueur œnologique et une conduite de nos vignobles optimale dans le respect de l’environnement. C’est pourquoi la Maison Paul Jaboulet Aîné est en cours de certifications ISO 9001 et 14001 ainsi que d’agriculture raisonnée.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Civet de sanglier, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet

Avis des consommateurs - Paul Jaboulet Ainé - Côte-Rôtie - Les Jumelles 2008


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Nez gourmand, confit. Un peu de coco en provenance du fût (ou alors c'est le parfum de la voisine). Chaud, envoûtant, ensoleillé. Bouche encore timide au niveau des arômes, mais la puissance et la matière sont là. Belle longueur. Dans sa jeunesse.
Date de dégustation : 06 nov. 2011
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Salon RVF Bruxelles 2011
Pierre D'Haeseleer a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Paul Jaboulet Ainé - Côte-Rôtie - Les Jumelles 2008 - Etats-Unis

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