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Vin rouge 

Paul Jaboulet Aîné - Crozes-Hermitage - Les Jalets 2008

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Le Producteur : Paul Jaboulet Aîné
Appellation : Crozes-Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Autres millésimes : 2009, 2007, 2006 *** Bon, 2005
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Données techniques

Cépages : Syrah 

A propos du producteur

Voilà bientôt deux siècles que la famille Jaboulet partage la même passion pour la Vallée du Rhône, chargée d’histoire, riche de terroirs, d’hommes et de vins exceptionnels. Le respect des hommes et de la vigne, le savoir-faire de la vinification, l’art de l’assemblage et de l’élevage sont les garants de la qualité de nos vins.

Nous nous efforçons de renforcer en permanence nos process pour viser l’excellence sur tous les produits pour tous les millésimes. Nous voulons assurer une rigueur œnologique et une conduite de nos vignobles optimale dans le respect de l’environnement. C’est pourquoi la Maison Paul Jaboulet Aîné est en cours de certifications ISO 9001 et 14001 ainsi que d’agriculture raisonnée.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Faisan, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Paul Jaboulet Aîné - Crozes-Hermitage - Les Jalets 2008


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Beau fruit, léger végétal. Attaque souple, tanins polis.
Date de dégustation : 06 nov. 2011
Listes: Salon RVF Bruxelles 2011
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Lechais.com    Lechais.com
Cépage : Syrah 
Oeil : robe rubis brillante 
Nez : puissant sur des notes de petits fruits rouges
Bouche :  souple et gourmande, fruitée et délicatement épicée. 
Accords : Viande rouge grillée, volaille rôtie

Paul Jaboulet Aîné - Crozes-Hermitage - Les Jalets 2008 - Etats-Unis

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