Vin blanc 

La Camansarde - Rully 1er Cru 2008
 
Appellation : Rully (Côte Chalonnaise, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
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Avis de professionnels

   ChineurduVin.fr
Elégant vin blanc de Bourgogne. Robe jaune brillant. Le nez s'ouvre sur des arômes de « fleurs de haie » comme l'acacia, l'aubépine, le chèvrefeuille. La bouche est ronde, beurrée, minérale et fraîche, le tout sur une élégante acidité (nuances d'agrumes). La finale est longue, fruitée et rafraîchissante. Un peu plus sur l'appellation Rully 1er Cru :Rully est une appellation de Bourgogne comptant 23 climats classés Premier Cru. Les vins blancs de Rully sont produits à partir du Chardonnay. Au palais, ils sont fruités, d'un fruit vif et rond, gras et long. Le temps fait naître le miel, le coing, les fruits secs. Avec sa très belle longueur fruitée et ample en bouche, le Rully plaît aux mets fins et aux chairs tendres : poissons de mer en sauce blanche, crustacés chauds, volailles en sauce crémée. Il peut également se boire en apéritif.

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