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Robe jaune claire. Le nez est frais et spontané et se développe sur des notes beurrées et boisées. L'entrée en bouche est ronde et onctueuse ce vin dévoile la tipicité du Puligny Montrachet au travers de ses notes d'aubépine, de noisette, d'amande, de miel, le tout enveloppé par une touche de sous bois. La finale offre une pointe élégante de minéralité. S'accorde bien avec du foie gras, de la volaille en sauce, du homard, de la langouste, du poisson de mer grillés. . . À servir entre 11 et 13 degrés et peut se garder 8 à 10 ans. Puligny-Montrachet: une appellation de prestige Le vignoble de Puligny-Montrachet fait partie de la Côte de Beaune, situé sur la commune de Puligny-Montrachet, en Côte d'Or. Le vignoble de Puligny-Montrachet est produit presque exclusivement en vins blancs. Il comprend en blancs 200 hectares dont 91 sont en 1er cru. Les vins de cette prestigieuse appellation dévoilent des arômes d'aubépine, de noisette, d'amande, de pomme verte, de miel se terminant une minéralité élégante. Harmonieux, concentrés en bouche ces grands vins sont prisés à l'échelle internationale.
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