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Vin rouge 

Château Sainte-Barbe - Merlot Sainte-Barbe 2010

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Notes d'experts :
RVF  16
Le Producteur : Château Sainte-Barbe
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2011 *** Bon, 2009, 2008
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De la puissance et du caractère, un vin surprenant d'élégance et de force. Sa verve accompagnera avec délice des plats d'agneau rôti ou en sauce, mais également un magret de canard ou une côte de boeuf aux cèpes.

Données techniques

Encépagement : Merlot de Riparia Gloire de Montpellier
Densité : 4500 pieds/hectare
Taille : Double guyot / Cordon de Royat
Fermentation : 1/2 cuve en béton thermorégulées, 1/2 cuve en inox inoxydable thermorégulées.
Durée de cuvaison : 6 à 9 mois
Garde : 3 à 6 ans

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Sainte-Barbe - Merlot Sainte-Barbe 2010

Tags: #bordeaux  #megavino  #planetebordeaux 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
#3 - Oscars Bordeaux Rouge 2010
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Au nez, le vin est séduisant : du fruit, des épices, sous-bois et des notes de moka. Le vin est agréablement évolué, ce qui lui confère pas mal de complexité. Le tout est bien fondu et élégant. A boire dès aujourd'hui.
Maturité : A boire dès aujourd'hui.
Cote : 15,5/20

Château Sainte-Barbe - Merlot Sainte-Barbe 2010 - Etats-Unis

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