J&L Charlemagne - Tradition Rosé

Jean Chainer      France

Description par le producteur
Terroir

Vin mousseux de haute qualité et fruité
Région Poitou-Charentes
Située en Petite Champagne dans les crus de Cognac
Terroir Sols en majorité argilo-calcaires
Climat Océanique tempéré assez homogène
Cépages Cabernet, Merlot, Chardonnay


Cépages et Vinification

Elaboré selon la méthode traditionnelle et issues de cépages de Cabernet, Merlot et de Chardonnay rigoureusement sélectionnés parmi les parcelles les plus nobles. longue période d’élevage et de vieillissement dans nos caves.

Degré alcoolique 12% Vol.
Propriétés visuelles et gustatives

NOTE DE DÉGUSTATION:

Robe de teinte rose saumoné plutôt profonde avec des bulles fines et persistantes.
Nez fin d’où émanent des notes de fruits rouges. Ce rosé mousseux offre une bonne acidité. De plus, il évoque des saveurs de noisette grillée et de prune.
La bouche d’une texture ample culmine dans une finale assez soutenue.

TASTING NOTE:

Aspect: a dark salmon pink colour with fine persistent bubbles.
Bouquet: fine aroma with hints of red fruit. This sparkling rosé offers good acidity and evokes notes of roasted hazelnut and plum.
Flavour: ample texture that culminates in a strong final.
Conseils de dégustation

désert : tarte au fruit rouge

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