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Vin rouge 

Coume del Mas - Collioure - Les Schistes 2010

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Le Producteur : Coume del Mas
Appellation : Collioure (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir, Carignan
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2009, 2008, 2007
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Données techniques

Terroir : Terrasses et côteaux abrupts composés de schistes cambriens.
Elevage :

A propos du producteur


Après des études d’agro et d’œnologie, Philippe Gard fait ses classes en Bourgogne et dans le Bordelais avant de monter un cabinet de conseils en œnologie dans les P.O. Il débute  en 98 avec l’achat de 2 ha. Le Domaine Coume del Mas (11ha aujourd’hui) compte une trentaine de parcelles.


Le domaine est divisé en trois secteurs.


* Un secteur de terrasses plein sud, côté Espagne, que l’exposition prédestine aux Banyuls.


* Des vignes plantées dans un cirque (coume) qui donne son nom au domaine.


* Des vignes en bord de mer qui profitent de la fraîcheur des embrums.


Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Coume del Mas - Collioure - Les Schistes 2010


Olivier Glorieux  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Olivier Glorieux a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2005
22degres  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    etterbeek  (Belgique)
**** Très bon 
une très belle découverte
Voici un beau vin plaisir concentré.
Ce vin est issu de grenache majoritairement et un peu de carignan. La robe est franche, grenat.
Le nez est prenant, sur des touches épicées, fruits noirs.
La bouche confirme, tout en rondeur, en richesse, sur des notes de mûres, de cassis. Une très belle structure et un fruité intense.
Il en ressort une belle fraîcheur, pour un degré d'alcool élevé, à 14.5%.

A franchement conseiller. #fraicheur #fruitsnoir
Date de dégustation : 19 mars 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
22degres a découvert ce vin il y a 8 ans

Coume del Mas - Collioure - Les Schistes 2010 - Etats-Unis

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