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Vin blanc 

Yves Cuilleron - Viognier 2010

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Le Producteur : Yves Cuilleron
Appellation : VdP des Collines Rhodaniennes (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Viognier
Autres millésimes : 2011, 2009, 2008, 2005 ***** Excellent   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Yves Cuilleron refuse le « prêt-à-penser ». Sa vision de la viticulture est toute personnelle : ni conventionnelle, ni bio, ni biodynamique. Sa philosophie est simple : « Produire les meilleurs raisins possibles ».
Il pratique donc une viticulture « raisonnable » où l’observation est déterminante. Il surveille particulièrement la vigueur de la vigne, qui doit être ni trop forte ni trop faible. Bien maîtrisée, elle donne des raisins plus concentrés et mieux équilibrés. Tous les travaux de la vigne indispensables à la qualité des raisins sont mis en œuvre : plantations du cépage viognier issues exclusivement de sélections massales provenant des vignes familiales ; plantations du cépage syrah issues de clones qualitatifs et de sélections massales provenant des vignes familiales ; densité de plantation élevée ; vendanges vertes ; effeuillage. Yves Cuilleron tient aussi à respecter l’équilibre des sols. Il a donc conservé la pratique de son oncle Antoine : zéros insecticides, 3 à 5 traitements par an maximum et des engrais organiques en faible quantité.

(Source: www.cuilleron.com)

Avis des consommateurs - Yves Cuilleron - Viognier 2010


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Fruité pur, sans floralité excessive ni éxubérance. Attaque tendre sur la pêche et finale tendue. 15/20.
Date de dégustation : 17 mars 2012
Listes: ChaiBar - Tour des vignerons 2012
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Un viognier pur jus, élevé 6 mois sur lies en cuves et en barriques, pour un vin qui offre un joli nez variétal sur des arômes de fruits jaunes, d'abricot, de pêche. Un blanc équilibré et très gourmand, dans une finale fruitée et fraîche. Du plaisir à revendre !

Yves Cuilleron - Viognier 2010 - Etats-Unis

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