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Vin rouge 

Gato Negro - Cabernet Sauvignon 2010

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Le Producteur : Viña San Pedro
Appellation : Central Valley (Chili)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 ** Satisfaisant, 2011
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Le Gato Negro a une belle couleur rubis foncée, rouge vif aux reflets violets. Un Cabernet intense aux arômes de cerises et de cassis. Des notes de vanille et noix de coco relèvent le caractère très fruité de ce vin. En bouche, il se montre très souple et bien équilibré avec une belle structure de tanins. La finale quant à elle, est bien prononcée et tout en maîtrise.

Accords mets vin : un bon vin pour tous les jours, idéal avec du boeuf, de l'agneau, du porc ou du gibier et un assortiment de fromages. Un steak tartare relèvera le caractère très fruité de ce vin.

Plats conseillés

  • Viande : Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Gato Negro - Cabernet Sauvignon 2010


Cristian Cabrera  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
Vins du Chili
Bon vin. Robe claire avec des reflets violets. Au nez sens les mûrs. En bouches des tanins doux.
L'oeuil: 1,5/2 Le nez : 5/6; Le palais: 7/10; conclusion 1,5/2
Note final : 15/20
Date de dégustation : 01 mai 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2005
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
* Faible 
Un peu la dèche... ou fin de soirée... ou spagbol... #spagbol
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 10 ans

Gato Negro - Cabernet Sauvignon 2010 - Etats-Unis

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