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Vin rouge 

Le Clos des Cazaux - Gigondas Tour Sarazine 2008

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Le Producteur : Domaine le Clos des Cazaux
Appellation : Gigondas (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Mourvedre
Autres millésimes : 2007, 2006, 2005, 1990   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Les familles VACHE et ARCHIMBAUD sont parmis les plus vieilles familles du village de Vacqueyras.En 1936, notre bis-ailleul, Gabriel Archimbaud participe à la naissance de l'aire d'appellation des Cotes du Rhône et par un fort remembrement crée le domaine tel que l'on peut le voir au Clos des Cazaux. En 1954, notre grand-père Jean Archimbaud fait l'acquisition de 40 hectares de bois et de 3 hectares de vigne sur la commune de Gigondas. En 30 ans, avec l'aide de notre père Maurice Vache, la propriété de la Tour Sarrazine passe de 3 hectares à 20 hectares de vignes. Enfin, en 1980 après la mort de notre grand-père, notre père reprend la propriété et lui donne en 15 ans grâce à son travail et à sa passion pour les vins, toutes les cuvées que vous appréciez aujourd'hui, et toute la réputation qu'a le domaine auprès des amateurs de vins.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Le Clos des Cazaux - Gigondas Tour Sarazine 2008


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Nez réduit, beaucoup de brett' et un peu vert. Presque repoussant. La bouche, de par son fruité noble et sa souplesse, rattrape l'ensemble mais je n'ai pas été convaincu plus que cela. L'ont-ils gouté avant de le proposer à la dégustation ? La bouteille devait avoir un soucis.
Date de dégustation : 06 nov. 2011
Listes: Salon RVF Bruxelles 2011
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
TheWineAgency    TheWineAgency
Style : Corsé - puissant
Les arômes de poivre et de fruits rouges sont intenses et persistants, et très intéressant à découvrir jeune. Sa robe est soutenue, les tanins sont soyeux, certains disent féminins comparé à la rusticité du terroir de Vacqueyras

Maturité : Garde de 10-15 ans
Température de service : 17-18°C

Le Clos des Cazaux - Gigondas Tour Sarazine 2008 - Etats-Unis

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