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Vin blanc 

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - L'Effraie Sec 2009

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Le Producteur : Domaine de Bellivière
Appellation : Coteaux-du-Loir (Région Touraine, Loire, France)
Cépage(s) : Chenin Blanc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2008 **** Très bon, 2007, 2006
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Données techniques

Cépage : 100% Chenin
Terroirs : Argiles à silex sur tuffeaux. Variation sur les argiles et sur la granulométrie du cailloutis silex, voire présence de sable
Vendanges : Manuelles
Élevage : 1 an en barriques

A propos du producteur

Le domaine couvre 13 hectares dans les appellations Jasnières et Coteaux du Loir. Les parcelles situées sur 5 communes (Lhomme, Ruillé sur Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay sous Courcillon) offrent les différents terroirs qui constituent la richesse et la diversité des cuvées du domaine.

Les vignes sont cultivées (labourages, grattages, etc...), y compris les vignes âgées. Parcelle par parcelle et petit à petit, le travail de fond nous permet de constater une résistance naturelle que nous n’avons de cesse d’améliorer et nous avons choisi 2008 pour convertir l’ensemble du vignoble à l’agriculture biodynamique.

La vendange est entièrement manuelle et les rendements sont résolument très modérés. Les plantations en sélection massale sont volontairement conçues à densité élevée, plus qualitative, de manière à mieux occuper nos terroirs rares et de valeur.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - L'Effraie Sec 2009


Bebert  Vinostar - à partir de 151 avis    Vichy  (France)
**** Très bon 
Bebert a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2008
Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Superbe nez, original, exotique. Bouche légèrement déséquilibrée, c'est riche et l'acidité l'est également sans toutefois que les deux puissances s'annulent. 16/20.
Listes: Les Chenins de la Gloire
Classé dans une liste il y a 4 ans

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Anniversaire de Tom
Degusté avec une délicieuse entrée saint-Jacques asperges blanches. Vin au nez surprenant et complexe, délicieux arômes, une belle découverte !
Commenté il y a 4 ans

Domaine de Bellivière - Coteaux du Loir - L'Effraie Sec 2009 - Etats-Unis

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