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Vin blanc 

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant - L'Ancestrale 2008

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Le Producteur : Domaine Vincent Carême
Appellation : Vouvray (Région Touraine, Loire, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chenin
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2010, 2009, 2006 ***** Excellent
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Ce Vouvray pétillant est issu de la méthode ancestrale : le vin est mis en bouteille précocement avant la fin de sa fermentation alcoolique, ceci sans adjonction de liqueur. Il s’en suit un élevage de 18 mois sur latte afin de terminer les fermentations.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant - L'Ancestrale 2008


Jérémy Pourrey  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
Exceptionnel
Un vouvray très reussit, une bouche avec un équilibre parfait entre la sucrosité et l'acidité une bulle fine et élégante, des arômes d'abricot, vraiment magnifique !
Jérémy Pourrey a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006
Sly  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Noté il y a 8 ans

Domaine Vincent Carême - Vouvray Pétillant - L'Ancestrale 2008 - Etats-Unis

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