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Vin blanc 

Roc d'Anglade - Blanc 2009

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Le Producteur : Roc d'Anglade
Appellation : VdP du Gard (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Grenache Blanc
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2008
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Données techniques

Terroir : Ancien informaticien, Rémi Pedreno, s'est pris de passion pour les vins du sud de la France. Ce vigneron s'est installé sur les terres de Langlade, dans le Gard, et produit des vins structurés et élégants.Son perfectionnisme en a fait un adepte de la culture biologique. Près de 5 hectares d'un seul tenant d'un sol caillouteux argilo-siliceux-calcaire.Vignes en coteaux de différentes expositions pour cette cuvée.
Technique : Faibles rendements, vendange manuelle, pressurage sur vendange non éraflée, vinification en pièces et demi-muids de plusieurs vins, entonnage par gravité, élevage sur lies 6 mois en pièces et demi-muids de plusieurs vins, pas de soutirage, fermentation malo-lactique effectuée. Non collé, filtration légère.

A propos du producteur

Vigneron exigeant, Rémy Pédréno, qui ne produit que des vins de pays en leur imposant une qualité d'élaboration digne des plus grands crus et ainsi ne pas être affecté par les règles de vinification de l'appellation du Coteaux du Languedoc. Ses vins sont originaux pour leur ressemblance avec les Côtes du Rhône. Son blanc, savoureux et suave, est issu du chenin et son rouge, d'un assemblage de syrah, grenache et carignan. Dans les deux couleurs, l'élevage se fait en fûts.

Avis des consommateurs - Roc d'Anglade - Blanc 2009


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Chenin majoritaire (>90%) et apport de Joseph blanc

Nez très nature, beaucoup de vernis, du coca-cola. De beaux amers en bouche, et une belle présence d'arômes avec une juste expression du fruit. C'est solaire et puissant, un peu chaud quand même mais on est sur 2009. 14/20.
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Commenté il y a 4 ans
 

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