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Vin blanc 

Domaine des Côtes de la Molière - Pouilly-Fuissé 2009

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Le Producteur : Domaine des Côtes de la Molière
Appellation : Pouilly-fuissé (Mâconnais, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2005   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

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Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine des Côtes de la Molière - Pouilly-Fuissé 2009


Michel Vinodis  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Manage  (Belgique)
*** Bon 
Le 1° vin naturel dégusté ... et pas le dernier !
C'est le premier vin naturel dégusté en 2010 qu'Isabelle m'a demandé de garder en cave car les arômes de réduction étaient assez importants.

Le nez est légèrement fumé, sans doute dû à la réduction qui doit encore s'intégrer dans le vin. L'attaque est fruitée, mielleuse avec une amertume encore présente.
La bouche m'a légèrement déçu par rapport au merveilleux souvenir de l'année dernière car un peu moins longue et expressive. Est-ce parce que le vin est en période de fermeture ?
A voir dans les quelques autres bouteilles encore en cave ...
Date de dégustation : 10 oct. 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Très bien à boire de suite mais j'attendrais encore quelques mois pour profiter pleinement du fruit.
Michel Vinodis a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Domaine des Côtes de la Molière - Pouilly-Fuissé 2009 - Etats-Unis

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