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Vin blanc 

Champagne Dom Pérignon - Oenothèque 1996

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5 Star Rating
Notes d'experts :
GG  96
Le Producteur : Champagne Moët & Chandon
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Autres millésimes : 1995, 1993, 1992, 1990  Pas d'évaluation
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A propos du producteur

En 1446, Jean et Nicolas Moët sont anoblis par le roi Charles VII. Un des descendants des frères Moët, Claude Moët, négociant en vin à Epernay depuis le début du 18e siècle, fonde en 1743 la Maison Moët. Son petit fils, Jean Rémy Moët, esprit pionnier et visionnaire, transformera cette société de négoce en la première marque de luxe internationale. Moët & Chandon élabore depuis 1743 les vins de champagne dont la qualité exprime toute la richesse et la diversité de son fabuleux vignoble. Possédant plus de 1000 hectares, Moët & Chandon est à la tête du plus gros vignoble de Champagne. Cependant, le raisin issu de ses vignes ne lui fournit que 15% de sa production. La maison achète donc du raisin à des propriétaires pour concevoir des vins à la personnalité séductrice et généreuse.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Dom Pérignon - Oenothèque 1996


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
Cèdre, figues séchées et pralin au premier nez, puis arrivent des notes cachées iodées. En bouche le vin est en mouvement tendu, précis jusqu'à l'explosion finale. Opulent, persuasif, incisif! Viviana Vecchione La Zazzera
Date de dégustation : 13 févr. 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Belle robe or clair. Nez fin associant notes de miel, de fruits secs sur un joli fond grillé, fumé. La bouche séduit par son attaque ample, sa texture fine, soyeuse, son élégance. Un millésime expressif, combinant superbe fraîcheur et très belle longueur. (11/07/2012)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 96

Champagne Dom Pérignon - Oenothèque 1996 - Etats-Unis

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