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Vin rouge 

Domaine Pouderoux - Côtes-du-roussillon-villages - Latour de Grès 2008

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Le Producteur : Domaine Pouderoux
Appellation : Côtes-du-roussillon-villages (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2005 *** Bon, 2004   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

En retrait de la plaine du Roussillon, le terroir de Maury bénéficie d’un microclimat et d’une géologie: schistes noirs et marnes schisteuses sur argiles rouges qui lui confèrent le privilège d’élaborer des vins d’une saveur et d’une puissance exceptionnelles. Les Maury du Domaine sont issus de vignes situées au coeur de cette Appellation, exclusivement sur la commune de Maury. Le Domaine posséde également un vignoble dans l'Appellation Latour de France. Planté en partie en 1901, il produit un vin rouge d'une rare complexité.

Robert, soucieux du respect du terroir, de la diversité biologique et son écosystème pratique un travail cultural en rapport avec la nature. La vendange se prépare dés le mois d'août, par des contrôles de maturité et des dégustations de grains. Savoir faire traditionnel et équipement moderne permettent à une vendange de grande qualité de s'exprimer pleinement.

(Source : www.domainepouderoux.fr)

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
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Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2005
Cyril B  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Saint Cyr l'École  (France)
*** Bon 
Représente bien le Roussillon
Nez doux, épicés (plutôt garrigue). Plaisant, bien arrondi par le fût.
En bouche, glisse très bien. De la fraicheur et du fruit presque Cassis. Très soyeux. Belle assemblage.
Peut encore se garder plusieurs années
  • Pouderoux Latour de Grès 2005
Maturité: De longue garde (à déguster de 2010  à  2016)
Avis sur la maturité: Déjà bien, pas d'astringence ni de tanins agressifs. De la matière pour annoncer une évolution intéressante.
Listes: Caviste
Commenté il y a 6 ans

Domaine Pouderoux - Côtes-du-roussillon-villages - Latour de Grès 2008 - Etats-Unis

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