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Vin blanc 

Champagne Laherte Frères - Les 7

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Le Producteur : Champagne Laherte Frères
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Meunier, Pinot Noir
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Données techniques

Terroir : Argilo calcaire, Argilo limoneux
Viticulture : Ethique, sans label, Vin Biodynamie
Vinification : Un assemblage de plusieurs années est réalisé : 50% des vins de l?année sont ajoutés à 50% d?une réserve perpétuelle des années antérieures (depuis la première récolte en 2005).

A propos du producteur

C'est en 1889, que notre aïeul, Jean-Baptiste Laherte fonda sa propre marque. Depuis, Ies générations se sont succédées, se transmettant de père en fils, savoir-faire et passion.
Aujourd' hui 6 générations ont apporté tous leurs efforts et le domaine a évolué tant au niveau de sa superficie que de la qualité de ses vins. La philosophie de la maison répond à certains points : le respect des traditions alliant rigueur et passion, la remise en question perpétuelle afin d' améliorer continuellement nos vins, et l'originalité en proposant des vins authentiques.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Laherte Frères - Les 7

Tags: #winelist20160520 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Commenté il y a 5 mois
 

Avis de professionnels
Ethiquettes.fr    Ethiquettes.fr
Déroutant, ce Champagne est à ouvrir avec des amis curieux, pour un dîner de fête. Minéral et très franc, avec une bulle très fine, il révèle des saveurs épicées, boisées, qui en font un grand Champagne gastronomique.
Accords Mets - Vins : Apéritif, Coquillages, Crustacés, Dîners de fête, Foie gras, Poissons en sauce, Sushis / poissons crus
Température de service : Servir très frais.

Champagne Laherte Frères - Les 7 - Etats-Unis

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