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Vin blanc 

Fruitiere Vinicole d'Arbois - Crémant du Jura Béthanie

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Le Producteur : Fruitiere Vinicole d'Arbois
Appellation : Crémant du Jura (Jura, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Savagnin
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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Né d’un savoureux assemblage entre le Chardonnay et le Savagnin, il est le dernier né des crémants de Château-Béthanie.

Avec sa robe jaune aux reflets or et ses bulles fines et persistantes, il conjugue savamment des arômes de fruits secs et de miel. En bouche, l’attaque est franche avec les notes caractéristiques des crémants puis évolue doucement vers l’univers aromatique des vins jaunes.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Fruitiere Vinicole d'Arbois - Crémant du Jura Béthanie

Tags: #francevins2015 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Chardonnay avec une jolie touche de savagnin sous voile. Intéressant. #francevins2015
Commenté il y a 1 an
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat comité de dégustation 29 novembre 2014
Une bouteille atypique par son assemblage : dominante de chardonnay relevée par un touche de savagnin sous voile. Robe relativement pâle et brillante. Nez original marqué par les apports du savagnin (fruits secs et miel), pomme compotée (chardonnay). Bulles généreuses. Finale persistante. Jolie bouteille pour les curieux.
Cote : 14,5/20

Avis de professionnels
Sélection Vinogusto    Sélection Vinogusto


Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 88/100

Spécialement élaboré pour les amateurs de vins blancs typés, ce Crémant du Jura associe finesse, vivacité et arômes délicats, avec une finale rappelant la puissance des Savagnins sous voile. Une découverte à faire partager.

Robe : Jolie robe jaune aux reflets or, bulles fines et persistantes.
Nez : Le nez typé, se caractérise par des notes de pomme, de fruits secs (noix, noisettes), de miel et de pain d'épices.
Bouche : L'attaque est fraîche, à la structure enveloppée. Bel équilibre en bouche. Évolution vers l'univers aromatique des vins jaunes, sur de fines notes de noisettes et d'amandes grillées.

Accords Mets - Vins : Apéritif, Soufflé au fromage, Poissons en sauce et Tartes aux mirabelles.
Maturité : 2 ans
Température de service : 4°C

Fruitiere Vinicole d'Arbois - Crémant du Jura Béthanie - Etats-Unis

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