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Vin rouge 

Marsannay "Les Echezots" 2007

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Le Producteur : Domaine Charlopin-Parizot
Appellation : Bourgogne (France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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A propos du producteur

Fixé à Gevrey-Chambertin Philippe Charlopin a été un précurseur de la vignification moderne. Il produisait des vins concentré et musclés presque atypique pour le terroir bourguignon. Depuis 1997, il est revenu sur un style plus élégant qui fait de lui l'un des grands vignerons de la côte de nuit. Ces vins sont toujours disponibles en quantité limitée.
La rigueur est de mise, chez Charlopin, les raisins sont triés pour éliminer les grains malsains avant une semaine de macération à basse température suivie de deux semaines de fermentation. Le fruit s'exprime alors pleinement.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Marsannay "Les Echezots" 2007


Christophe Couty  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Nalinnes  (Belgique)
**** Très bon 
Peu connu
Belle appellation trop peu connue qui mérite le détour.
Monsieur Charlopin, fidèle a lui même parvient à "faire" un vin puissant et riche mais en lui gardant légèreté. Ses notes boisées, torréfiées et fruitées en sont un solide gage d'un bon moment de dégustation.
Date de dégustation : 11 août 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Christophe Couty a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Marsannay "Les Echezots" 2007 - Etats-Unis

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