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Vin blanc 

Champagne Déhu Millésime 2000

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Le Producteur : Champagne Déhu Père & Fils
Appellation : Champagne (France)
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
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A propos du producteur

La Maison Déhu Père et Fils est issue d'une famille de vignerons depuis sept générations.
Depuis sa création et parce qu'elle est ancrée dans la modernité, elle confirme la qualité de ses Champagnes.
Aussi rigoureuse que pleine d'élan, la Maison se tourne toujours vers l'avenir

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Déhu Millésime 2000


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Expression intense de puissance et de finesse
64% Pinot Meunier, 26% Chardonnay et 10% Pinot Noir.
Débourbage à froid naturel. La fermentation alcoolique se déroule sous contrôle des températures en cuves inox. Fermentation malolactique effectuée. Vieillissement sur lies prolongé de 10 ans.

Sa couleur jaune et ambrée laisse briller des reflets d’or pâle. Sa bulle centrale dessine un superbe chapelet. Un nez soutenu et gourmand nous laisse entrevoir des arômes de prunes et de réglisse qui, en bouche, évoluent vers la chanterelle, le sous-bois, la noisette, le cèpe de Bordeaux et même la truffe.

Le Déhu Millésimé saura mettre en valeur une volaille aux morilles et truffe d’été autant qu’une noix de veau aux chanterelles, ou même un simple foie gras mi-cuit au torchon.

En savoir plus sur http://www.champmarket.com/maisons/selection-champagne-dehu/champagnes-dehu/dehu-millesime-2000.html
Sommelier Champmarket a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Champagne Déhu Millésime 2000 - Etats-Unis

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