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Vin rosé 

Jaillance - Crémant de Bordeaux Premium Brut Rosé

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Le Producteur : Jaillance
Appellation : Crémant-de-Bordeaux (Bordeaux, France)
Effervescent
Cépage(s) : Merlot
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Bénéficiant de la douceur d'un climat océanique et d'un bon ensoleillement, l'appellation Crémant de Bordeaux couvre la totalité du vignoble produisant l'AOC Bordeaux. Le cépage merlot donne à cette cuvée sa couleur intense et ses arômes de fruits rouges qui la caractérisent.

Ce vin est vinifié selon la méthode traditionnelle.

Données techniques

Vinifié à partir d’un cépage unique : 100% merlot

Récompenses

2007 - Médaille d'Or - Concours National des Crémants
2008 - Médaille d'Or - Concours National des Crémants

Note de dégustation

Robe : Brillant, rose saumoné intense, bulle élégante.
Nez : Gourmand, sur des notes de fruits rouges (framboise, groseille) avec une belle fraîcheur mentholée.
Bouche : Belle attaque, mousse harmonieuse, équilibrée, fidélité au nez avec une belle persistance sur la fraise et un final agrémenté d'un soupçon de vanille.

Conseils de dégustation : Parfait en apéritif, il s’entend également avec les volailles légères, comme sur un poulet aux épices. Ses notes fruitées conviennent aussi aux tartes raffinées et aux cocktails de fruits.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Jaillance - Crémant de Bordeaux Premium Brut Rosé


Olivier Coenen  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Un cran au dessus du Brut Rosé Classic..
... et toujours une alternative très réussie aux traditionnelles bulles champenoises, à un prix permettant de se lâcher ;-).
Une belle réussite ce crémant, unanimité auprès des convives de ce WE, surpris pour la plupart de vopir qu'à Bordeaux, on fait aussi de jolies bulles..!
Commenté il y a 4 ans
 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Un des vins de mon anniversaire
Très sympa comme apéro et avec une tarte salée au poulet coriandre
Date de dégustation : 20 oct. 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans
 

Jaillance - Crémant de Bordeaux Premium Brut Rosé - Etats-Unis

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