https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin blanc 

Domaine des Terres Promises - Analepse 2010

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
5 Star Rating
Le Producteur : Domaine Les Terres Promises
Appellation : Vin de France (France)
Cépage(s) : Clairette, Carignan
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Données techniques

Vin blanc issu de carignan blanc, les plus vieilles vignes du domaine, et de clairettes, récemment plantées sur mes restanques.
Après une longue macération pelliculaire et une vinification à la belle étoile, il a été élevé en cuve. Ce vin original et étonnant, aux arômes très expressifs, accompagnera des volailles ou des poissons charnus.

A propos du producteur

« C'est une propriété perdue au bout du chemin de la Persévérance, sur la commune de la Roquebrussanne. Un cabanon aux volets rouges, presque anonyme. Le Domaine des Terres Promises commence ici, au cœur du massif de la Sainte Baume.

C'est là que Jean-Christophe Comor a posé son baluchon en 2003 et que cet universitaire, nourri au lait de la République, élève désormais des vignes: vieux ceps de Carignan et de Grenache sur le plateau, jeunes pieds de Syrah, de Cinsault, de Roussane ou de Mourvèdre dans les restanques.

"Ce sont de belles terres. De beaux cailloux", raconte le néo-vigneron, reconnaissant. On est à 400 mètres d'altitude, ce qui donne aux raisins et au vin une très belle fraîcheur. Il y a toujours eu de la vigne par ici. Les romains la faisaient déjà pousser... Mais ces restanques, il a fallu les reconquérir."

Source : http://levindemesamis.blogspot.com/2008/06/comor-tient-ses-promesses.html

Avis des consommateurs - Domaine des Terres Promises - Analepse 2010

Tags: #carignanblanc  #elegance  #finesse  #flashback  #mineralite 

Laure Goy  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
Une gourmandise chic.
J'ai eu cette chance de l'essayer, en cuisinant des artichauts cuits dans de la crème de truffe blanche.. L'analepse a révélé toute son élégance, son corps, son fruit. Tout en subtilité, opulence, en gardant cette légère amertume et cette fraîcheur minérale.

Une mise à l'honneur de "l'oublié" carignan blanc. A essayer absolument ! #flashback #mineralite #finesse #carignanblanc #elegance
Date de dégustation : 05 juin 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 5 ans
 

Jean-Christophe Comor  Vinostarter - de 1 à 20 avis    La Roquebrussanne  (France)
  • Pour un retour en arrière face aux vieux carignans blanc du domaine.
Jean-Christophe Comor a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Domaine des Terres Promises - Analepse 2010 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine Les Terres Promises
publicité