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Vin rouge 

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2009

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Notes d'experts :
ST  93
RVF  16
B&D  17
Le Producteur : Domaine Jean Foillard
Appellation : Morgon (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2008 **** Très bon
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La "Côte du Py" de Jean Foillard est la cuvée phare du domaine, celle qui lui a valu sa réputation croissante au fil des ans. Il faut dire que ce terroir est sans doute l’un des plus beaux de tous les crus du Beaujolais. Cette colline volcanique (354 m), située entre les villages de Villié et de Morgon, est la seule de la région à être couverte de vignes jusqu’à son sommet. Son sous-sol, riche en fer et en manganèse, donne à ses vins une richesse incomparable. Avec ses vignes remarquablement situées sur de jolies pentes proches du sommet, Jean Foillard a su tirer le meilleur de ce grand terroir. D’abord en pratiquant une viticulture d’une extrême exigence (labour des sols, traitements naturels) puis en vinifiant ses raisins avec une grande délicatesse, privilégiant l’infusion et une longue macération à basse température à une extraction plus brutale. D’où ce délicieux fruité préservé dans ses vins et une sensation veloutée unique en bouche.

Données techniques

Assemblage de 100% Gamay noir
Vendange Manuelles avec macération carbonique puis élevage en fûts de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.
Terroir : Schistes granitiques en décomposition et manganèse, zone située au sud de l'appellation
Mise en bouteille sans filtration, cette cuvée peut être sulfitée au sous-tirage

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2009


Les Vins De Mauri  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
France, Beaujolais; domaine de 8 hectares cultivés en bio; 100% gamay; macération carbonique puis fermentation avec levures indigènes et minimum de soufre, pas de filtration.

Robe rubis, profonde. Arômes de fraise, amarena, framboise, griotte... puis, notes de rose et touche minérale. Bouche juteuse, soyeuse, sur les fruits rouges à croquer, digeste, intense, longue, pleine de charme. Un vin qui se boit tout seul.

Note: 27/30

Bu avec brochettes de pata negra marinées.

http://lesvinsdemauri.blogspot.be/2013/02/jfoillard-morgon-cote-de-py-2009.html
Date de dégustation : 10 févr. 2014
Commenté il y a 2 ans
 

Patrick Robert  Vinostar - à partir de 151 avis    Braine L' Alleud  (Belgique)
**** Très bon 
Morgon "Cotes du Py"
Nous sommes ici dans la belle expression du Gamay
Un vin fruité ,aérien ,gourmand avec du caractère , qui se laisse boire
Un verre en appelle un autre , gourmand
Un vin plaisir
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Planetevin.com    Planetevin.com
le Morgon Côte de Py 2009 de Jean Foillard est un vin d'une grande profondeur, doté d'une superbe structure et s'achevant sur une finale très longue. Une cuvée qui rivalisera à l'aveugle avec de nombreux grands bourgognes de la Côtes de Nuit.

Domaine Jean Foillard - Morgon - Côte du Py 2009 - Etats-Unis

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