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Vin rouge 

Château de Gaure 2009

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Le Producteur : Château de Gaure
Appellation : Limoux (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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A propos du producteur

Directeur de la filiale belge Crowncork, leader mondial de l’emballage, Pierre Fabre a retrouvé ses origines en achetant le Château de Gaure en 2004. Il avait envie d’une autre histoire qui le rapprocherait de celle de sa famille dans laquelle on est vignerons depuis cinq générations.

À la recherche d’un lieu susceptible de lui raconter son passé en novembre 2003, il se rend du côté de Carcassonne qu’il connaissait peu (sa famille était originaire du Gard pas de l’Aude) et trouve, non loin de Limoux, le Château de Gaure : des vignes et « un plein » d’histoire.

Pierre Fabre a tout de suite eu un coup de cœur pour ce lieu paisible entouré de cèdres du Liban et de pins parasols, 200 hectares de forêts et vignes qui constituent une zone très riche de biodiversité, notamment par les nombreuses orchidées présentes dans les forêts. Chevreuils et lièvres traversent la propriété à la nuit tombée. Parfois également quelques sangliers.

(Source : www.chateaudegaure.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Château de Gaure 2009


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Vicky Wine a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Château de Gaure 2009 - Etats-Unis

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