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Vin blanc 

Bouchard Père et Fils - Bourgogne Blanc 2009

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3 Star Rating
Le Producteur : Bouchard Père et Fils
Appellation : Bourgogne (Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2007 ***** Excellent, 2006   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Une expérience et un savoir-faire uniques

Grande maison bourguignonne réputée pour la qualité de ses vins, et en particulier de ses grands crus, le Domaine Bouchard Père & Fils possède également plusieurs hectares de vignoble en beaujolais.

Pour les plus grands crus comme pour les appellations plus modestes, la culture de la vigne et l’élaboration des vins, chez Bouchard Père & Fils, sont le résultat d’un travail acharné, quotidien, allié à une expérience et à un savoir-faire uniques transmis de génération en génération, de père en fils…


Forte de son savoir-faire et de ses expérimentations, la maison sélectionne ses fûts avec une grande rigueur. L’origine du chêne, la finesse du grain, la texture et le type de chauffe sont soigneusement étudiés car ils influencent le potentiel aromatique et le style de tannins. Chez Bouchard Père & Fils, il est de tradition de dire qu’il « faut juste ce qu’il faut de fût au vin pour que ce dernier exprime le meilleur de son fruité, de son origine et ne masque pas son terroir »."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Bouchard Père et Fils - Bourgogne Blanc 2009

Tags: #aperitif 

Philippe Mathon  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
*** Bon 
Bon rapport qualité prix
Nez expressif. Arômes de pêche, de zestes d'agrumes. Au goût, amertume soutenue. Peut être est-il consommé trop tôt #aperitif
Date de dégustation : 14 mai 2011
Maturité: Attendre 2-3 ans
Philippe Mathon a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Christophe Couty  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Nalinnes  (Belgique)
***** Excellent 
Surpris
Jolie surprise!
Vif, frais, gras, ample, généreux,...

Je vais en rentrer un peu car magnifique rapport qualité/prix.
Commenté il y a 6 ans

Bouchard Père et Fils - Bourgogne Blanc 2009 - Etats-Unis

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