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Vin blanc 

Domaine Zind-Humbrecht - Muscat 2010

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Le Producteur : Domaine Zind-Humbrecht
Appellation : Muscat (Alsace, Alsace, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
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Données techniques

Cépage : 100% Muscat
Terroirs : Graves du quaternaire
Viticulture : Domaine converti en culture biodynamique depuis 2000, certification ECOCERT et Biodyn. Rendements à 62hl/ha
Vendanges : Manuelles
Vinification : Vinifications par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mises en bouteille plus tardives des vins
Élevage : Elevages sur lies pendant 10 mois

A propos du producteur

Reconnu dans le monde entier pour la qualité et la finesse de ses vins blancs aussi bien secs que liquoreux, le domaine Zind-Humbrecht est un des joyaux du vignoble alsacien. Sous l’œil attentif de son père Léonard Humbrecht, Olivier Humbrecht dirige aujourd’hui le domaine familial. Si Léonard fut l’un des premiers vignerons alsaciens à réduire les rendements, Olivier poursuit cette quête qualitative en conduisant en biodynamie, les 42 hectares de vignes, dont certains sont situés en Grand Cru.


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Zind-Humbrecht - Muscat 2010


Philippe Mathon  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
*** Bon 
Date de dégustation : 07 mai 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Philippe Mathon a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Domaine Zind-Humbrecht - Muscat 2010 - Etats-Unis

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