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Vin blanc 

Jaillance - Clairette de Die Icône

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Le Producteur : Jaillance
Appellation : Clairette-de-Die (Rhône, France)
Cépage(s) : Muscat
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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La Clairette de Die s'épanouit sous le soleil généreux de la vallée de la Drôme, à l'abri des puissants contreforts du Vercors. Reconnue Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1942, elle est composée de petites parcelles de vigne, à une altitude allant jusqu'à 700 mètres. Sur ce terroir, les vignerons Jaillance portent un soin tout particulier au travail de la vigne et vendangent le raisin à la main.

Ce vin est vinifié selon la Méthode ancestrale.

Données techniques

Vinifié à partir d’un cépage unique : 100 % Muscat à petits grains.
Faiblement alcoolisée : 7%

Note de dégustation

Robe : Jaune très clair et brillante, finesse de bulles exceptionnelle
Nez : Discret et élégant aux notes litchi, avec de fins arômes fruits blancs, de tilleul et de verveine
Bouche : Vin fin très équilibré en bouche. Arômes de mangue, fruits exotiques, et très légèrement mentholé. D'une grande persistance aromatique.

Conseils de dégustation : Servie à table pour accompagner un foie gras frais ou un fin dessert chocolaté, la Cuvée Icône révélera toute son intensité aromatique.

Avis des consommateurs - Jaillance - Clairette de Die Icône


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
***** Excellent 
La pépite des clairettes
Une clairette aux arômes de fleurs et de fruits jaunes, aromatique. Un jardin d'eden, ivresse sucrée pour vos sens, plus rafinée que ces consoeurs, c'est une gourmandise. Parfait le dimanche à l'heure du thé !

Macération préfermentaire à froid Elevage partiel en barrique
Vicky Wine a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Jaillance - Clairette de Die Icône - Etats-Unis

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