https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rosé 

Château Prieuré Borde-Rouge - Corbières - Rubellis Rosé 2010

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Le Producteur : Château Prieuré Borde-Rouge
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Autres millésimes : 2011, 2009, 2008, 2007   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Notes de dégustation

Robe très légère lumineuse, d’un rose pastel aux reflets saumonés.
Explosif au nez avec des notes de fruits des bois, groseille, dominant les senteurs enivrantes de garrigue.
Croquant en bouche, il reste aérien et persistant sur les papilles.
Une personnalité marquée par ces hautes terres de Corbières, par son environnement préservé et son élaboration naturelle où le vin est construit sur les potentialités de chaque cépage. Le carignan apporte la vivacité, la syrah la richesse aromatique et le grenache, dérobé à sa juste maturité aromatique, son caractère.

Suggestion de consommation

Rubellis rosé accompagnera facilement salades estivales et grillades, mais s’exprimera sans complexe à l’apéritif ou sur une cuisine plus raffinée.

Données techniques

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
- Sol : Calcaire blanc fissuré permettant un enracinement très profond. Eboulis calcaires.
- Vinification : Macération pelliculaire courte, pressurage à froid, débourbage statique 48 heures, fermentation à basse température 14-16° en cuve inox, préservation du CO2 de fermentation.
- Elevage : Collage précoce et maintien du CO2. Préservé en cuve inox avec un maximum de gaz carbonique de la fermentation.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Prieuré Borde-Rouge - Corbières - Rubellis Rosé 2010

Tags: #frais  #fruite  #gourmand 

Anne Lauvige  Vinostarter - de 1 à 20 avis    LAGRASSE  (France)
Médaille d'argent au Concours Général Agricole 2011
A la fois fruité, frais et très gourmand, Rubellis rosé se boit autant à l'apéritif que sur tout un repas : traditionnelles grillades et salades estivales mais aussi plats asiatiques et créoles, comme les carry crevette. #fruite #frais #gourmand
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: A boire dans l'année sur sa fraîcheur
Anne Lauvige a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Anne Lauvige  Vinostarter - de 1 à 20 avis    LAGRASSE  (France)
Anne Lauvige a découvert ce vin il y a 8 ans

Château Prieuré Borde-Rouge - Corbières - Rubellis Rosé 2010 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Château Prieuré Borde-Rouge
publicité