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Vin rouge 

Clos Fourtet 2010

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Notes d'experts :
RP  97
JMQ  17,75
JR  17,5
WS  95
B&D  18
DC  18
GG  96
Le Producteur : Clos Fourtet
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2009
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Le Clos Fourtet, depuis sa reprise en main par Philippe Cuvelier, et avec l’aide de l’œnologue Stéphane Derenoncourt, produit aujourd’hui des vins enfin dignes de son classement de 1er Grand Cru de Saint-Emilion.

Données techniques


Vinification: La récolte se fait dans des petits contenants, triée avant et après éraflage. La vinification s'effectue dans des cuves en inox à double paroi thermorégulées. La cuvaison est de trente jours. Fermentation malolactique en barrique. L'élevage se déroule en chai pendant 5 à 6 mois et en cave pendant 10 à 12 mois en barriques neuves (80%).

Cépages: Cabernet Sauvignon 6 % - Cabernet Franc 22 % - Merlot 72 % Age moyen du vignoble 20 ans.

Terroir: Faible épaisseur de terre argilo-limoneuse reposant sur le socle de calcaire Stampien du plateau Saint-Emilionnais

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Clos Fourtet 2010


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
Encore très jeune; un nez de moka et cannelle, bouche concentrée, riche et puissante, fruits noirs.
Date de dégustation : 14 déc. 2013
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 2 ans
 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Bonbon aux fruits noirs
Gourmand, des bonbons à la myrtille légèrement acidulés : les fruits noirs croquent, le vin a beaucoup de fraîcheur
Listes: PanoramaBordeaux2010 chez Millesima
Classé dans une liste il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Intense pourpre. Joli nez profond sur le fruit rouge mûr, boisé fin. Construction solide, ample, belle présence du fruit enrobé de fraîcheur. Finale plus ferme sur les tanins. Gros potentiel. (24/04/2011)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 96

Clos Fourtet 2010 - Etats-Unis

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