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Vin rouge 

Château Talbot 2010

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Notes d'experts :
RP  93
JMQ  15
JR  17
WS  93
B&D  18
DC  17
GG  92
Le Producteur : Chateau Talbot
Appellation : Saint-Julien (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2014 **** Très bon, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Grand Cru Classé Saint-Julien (Médoc), le château Talbot s'étend sur 107 hectares de vignes en culture au sein de la commune de Saint-Julien, appellation hors du commun puisqu'elle ne comporte pas moins de 11 crus classés.

Situé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.

Données techniques

Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Verdot
Terroirs : terroir de fines graves günziennes sur socle de calcaire à astéries
Viticulture : La tenue du vignoble fait partie des plus irréprochables du médoc
Vendanges : manuelles
Vinification : traditionnelle, en cuve bois
Élevage : en cuve bois

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Gibier : Magret d'oie, Salmis de palombe
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Talbot 2010


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Si le nez était un peu fermé, c'est en bouche un coulis de fruits rouge et beaucoup de soyeux, on sent déjà des tannins très fins et une belle finale fraîche.
Listes: PanoramaBordeaux2010 chez Millesima
Commenté il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Robe intense, reflets violacés. Nez de fruits rouges mûrs, boisé fin discrètement mentholé. Bouche puissante, équilibrée dans un style solide et généreux mais encore assez austère sur le plan aromatique. (24/04/2011)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 92

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Talbot 2010 est un vin intense possédant un très bel équilibre.
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Rouge rubis reflet grenat.
Nez : Notes de fruits à noyau, épicé.
Bouche : Fruits rouges et noirs: Cassis, mûres, prunes

Accords Mets - Vins : Viande blanche: Volaille, poulet, dinde
Auchan    Auchan
Ce Château Talbot est un vin intense doté dun très bel équilibre. Profond et puissant, il peut être dégusté jeune o? être oublié en cave pendant quelques années.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 94/100 , Bettane & Desseauve 17,5/20 , RVF 17/20 , Gault Millau 17/20 , Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur , Wine Spectator 91/100 , Terre de Vins 18/20 , Jancis Robinson 17/20 , Jean-Marc Quarin 87/100 , Stephen Tanzer 91+/100
« L'un des meilleurs Talbot de ces dernières années, et probablement le meilleur depuis les millésimes 1986 et 1982. Ce monument à la robe pourpre opaque offre de sensationnelles notes de crème de cassis, de réglisse, d'herbes grillées et de fumée. C'est un vin brillant, plein, au fruit merveilleux, large et savoureux en bouche, long en finale, sans dureté ni astringence. C'est un fabuleux Talbot à boire au cours des 20-25 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker). Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

Carrefour - Carrefour Planet    Carrefour - Carrefour Planet
Accords Mets - Vins : Terrine de faisan, confiture d'airelles
Maturité : Vins à garder
Température de service : Servez-le entre 15 et 16°C
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Plénitude remarquable de constitution, fermeté non sévère, fruit très net, un Talbot moderne et intemporel à la fois 18/20 BETTANE et DESSEAUVE Mai 2011
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