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Vin rouge 

Château Pichon-Longueville Baron 2010

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5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  99
JMQ  18
JR  18
WS  98
B&D  19
DC  18,5
Le Producteur : Château Pichon-Longueville-Baron
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 **** Très bon, 2009 ***** Excellent
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2ème cru classé - Un des vins les plus recherchés de Pauillac et du Médoc, la qualité de Pichon Baron s’affermit année après année avec une élégance certaine.

Données techniques

Vinification : Les vendanges se font manuellement. La vinification traditionnelle s'effectue dans des cuves en inox avec une macération de 20 à 30 jours et une fermentation de 15 jours en cuves et en barriques. L'élevage est accomplie dans des barriques neuves (80%) pour une durée de 15 à 18 mois. Collage au blanc d'oeuf.

Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Age moyen du vignoble: 30 ans

Terroir: Graves garonnaises

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pichon-Longueville Baron 2010


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
La force d'un Pauillac et l'élégance d'un grand. Les murmures soufflent "Pichon-Longueville" lors de la dégustation panorama chez Millésima un an après les primeurs. Pour moi c'est la fin de la matinée... J'irai quelques jours après confirmer ces délicieuses rumeurs au château.
Listes: PanoramaBordeaux2010 chez Millesima
Commenté il y a 4 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Mon Pauillac 2010 favori
Waouw, c'est encore jeune, mais je suis déjà complètement séduit suite à la dégustation Panorama du millésime 2010 organisée par Millésima le 15/03 dans ses chais bordelais. Finesse, élégance, complexité, un boisé hyper maîtrisé. Extraordinairement bon. Me donne une seule envie : planifier une visite au château en bonne compagnie pour y déguster ce vin dans quelques années. Un bijou.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize    Delhaize
Robe : Rouge cerise profond, reflets grenats.
Nez : Nez très fin et riche, notes de truffes, de chêne.
Bouche : Boisé : cèdre, tabac. Épicé : violette, vanille, toast seché, cannelle

Accords Mets - Vins : Viande rouge: *
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Rouge cerise profond, reflets grenats.
Nez : Nez très fin et riche, notes de truffes, de chêne.
Bouche : Boisé : cèdre, tabac. Épicé : violette, vanille, toast seché, cannelle

Accords Mets - Vins : Viande rouge: *
Auchan    Auchan
De la matière beaucoup de charme, un grand vin dans un millésime superbe !
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Grande harmonie, fruit superbe, élan remarquable, plus de précision dans le potentiel aromatique qu'en 2009. 18-19/20 BETTANE et DESSEAUVE Mai 2011
Voir tous les vins du producteur Château Pichon-Longueville-Baron
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