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Vin rouge 

Château Peyrabon 2010

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  86
JMQ  15
JR  16
B&D  15
DC  15,5
GG  89
Le Producteur : Château Peyrabon
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2012, 2011, 2009, 2008
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Données techniques

Cépages : 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs : Graves sableuses sur sous-sol argileux, argilo-calcaire pour 5 Ha
Viticulture : vignoble de 48 hectares, moyenne d'âge des vignes : 15 ans
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : Fermentation malolactique pour partie en barriques
Élevage : en barriques durant 14 mois (25% de bois neuf)

Note de dégustation

Le Point, Mai 2011 : 16/20 - Violette, fruits rouges, tendre, souple, tanins fins, velouté, étoffe, long, savoureux, grande délicatesse.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château Peyrabon 2010


Dave Moreno  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
*** Bon 
Commenté il y a 3 ans
 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
**** Très bon 
Un homme un peu timide
Plongez votre nez dans ce vin et vous aurez l'impression de croiser un homme dans la rue, celui qui porte un parfum légèrement épicé et dont le manteau sent le tabac à pipe. Malheureusement il doit être timide ou pressé, en bouche il est un peu fermé.
Listes: PanoramaBordeaux2010 chez Millesima
Classé dans une liste il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
Robe grenat soutenu. Nez très franc aux accents de griottes et de cerises mûres avec un arrière-plan délicatement boisé. En bouche une jolie matière, un vin dense, expressif. Le fruit est souligné de tonalités réglissées friandes et persistantes. (15/01/2013)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 89
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
RVF Juin 2011
" Réussite" - Ce vin possède une jolie forme classique et un fruit gourmand. Les tanins s’intègrent bien. L’ensemble est savoureux et doté d’une touche sapide en finale.

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Récompensé par 1 étoile au guide Hachette 2014
En 1766, le Château Peyrabon figure déjà sur la carte établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi, Pierre de Belleyme.
C’est la plus ancienne trace écrite sur la propriété qui y figurait à l’époque en tant qu’exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac. Situé en AOC Haut-Médoc, son vignoble s’étend sur 50 hectares : 15ha d’argilo-calcaire et 32,5ha de graves sableuses sur sous-sol argileux.
L’encépagement du vignoble est composé de : 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 3% de cabernet franc et 2% de Petit Verdot. La densité de plantation est comprise entre 6500 et 8500 pieds à l’hectare.
L’âge moyen du vignoble est de 17 ans. Les vendanges sont manuelles et l’élevage, d’une durée moyenne de 14 mois s’effectue en barriques, dont 20 à 30% sont neuves.
Le Château Peyrabon est une superbe propriété qui regorge d’atouts géologiques et œnologiques.
D'une couleur sombre et pourpre, le Château Peyrabon 2010 offre une belle intensité. Le nez est très fruité, mûr, frais, avec des notes de vanille.
La bouche est douce et aromatique. Les tannins sont fins et apportent une intensité moyenne doublée d'une longue finale.

Château Peyrabon 2010 - Etats-Unis

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