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Vin rouge 

Château Pape Clément 2010

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Notes d'experts :
RP  100
JMQ  16,5
JR  16,5
WS  96
RVF  18
B&D  19
DC  18,5
GG  92
Le Producteur : Château Pape-Clément
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012 **** Très bon, 2011
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Le Château Pape Clément est l'un des fleurons du large éventail de vignobles que possède Bernard Magrez de par le monde. Ce grand propriétaire a fait de la qualité son cheval de bataille, son atout pour affronter une concurrence sans cesse croissante dans le secteur du vin. D'où le soin apporté au Château Pape Clément et à ce terroir dont les vertus exceptionnelles font la réputation de Pessac depuis plus de 7 siècles.
A Pape Clément la taille et l’effeuillage sont d'une rare exigence de même que l’égrenage qui est effectué à la main. Les méthodes de vinification et d’élevage réalisées à Pape Clément suivent des règles très strictes. Tout est mis en œuvre au Château Pape Clément pour que la nature exprime sans entrave ce qu'elle a de meilleur.
Avec son Grand Cru Classé de Graves « Pape Clément », Bernard Magrez nous livre un vin rare dont l'élégance et la puissance, nous rappellent combien la tradition bordelaise demeure inégalable.

Données techniques

Cépages : 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot
Terroir : nappe de graves argileuses pyrénéennes datant de la fin du pliocène et du quaternaire ancien.
Vinification : mise en cuves bois à la main par gravité. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeages concentriques manuels. Ecoulage direct en barriques neuves par gravité.
Élevage : 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Pape Clément 2010

Tags: #crusclassesdegraves 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Dégusté à l'aveugle parmi une série de 12 Bordeaux 2010, il est clairement sorti du lot. Superbe équilibre, très belle matière soyeuse, noble élevage, jolie longueur... bref, tout ce que l'on attend d'un vin de ce niveau. Mais pas seulement, et c'est ce qui m'a beaucoup plu : c'est un vin avec une assez forte personnalité, un élevage qui sait rester en second plan et déjà bien intégré, des notes viandeuses et sanguines que je ne lui aurais pas soupçonnées, de la fraîcheur, c'est dense et concentré sans être écoeurant... Idéalement à attendre encore certes, mais il se boit déjà étonnement bien aujourd'hui.
Date de dégustation : 12 mars 2014
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 2 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
On est bien là !
Goûté 2 fois déjà, la 2ème était mieux que la 1ère et la 3ème sera mieux encore. Un vin fin, aux tanins fins, avec du fruit, du bois bien présent mais très plaisant, une grande bouteille qui peut faire une longue sieste en cave. #crusclassesdegraves
Commenté il y a 3 ans
 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
du blanc dans le rouge
Un rouge qui sent les fleurs et la pêche blanche ; douceur, rondeur et croquant. On redemande le Pape Clément !
Listes: PanoramaBordeaux2010 chez Millesima
Classé dans une liste il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Robe pourpre soutenue.. Nez dominé par un boisé toasté, sur fond de fruit rouge mûr. Bouche puissante, chaleureuse, marquée par des notes vanillées, toastées. Un style solide qui aujourd'hui masque le terroir. (24/04/2011)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 92

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Découvrez le Château Pape Clément 2010, ce vin rouge saura vous faire apprécier les vins de la région Bordeaux et tout particulièrement les vins de l'appellation Pessac Léognan.
Ce prestigieux château - qui acquit ses lettres de noblesse au cours de son riche passé- est aujourd'hui la propriété de Bernard Magrez. Domaine de 36 hectares, dont 34 plantés de vignes, le Château Pape Clément est ainsi devenu l'un des domaines phares de son appellation.
C’est un vin rare dont l'élégance et la puissance sont les fruits d’un long travail de passion et d’engagement. Reconnu dans le monde entier, il est aujourd’hui une référence incontournable parmi les Grands Crus.

Cavissima    Cavissima
Un Pape Clément classique et droit: quelques années de garde à prévoir.
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Une gestion finedes 63 parcelles du domaine a permis d'laborer un vin savoureux, dépourvu du moindre creux, depuis l'attaque jusqu'à la finale. 18-18,5/20 RVF Mai 2011
Voir tous les vins du producteur Château Pape-Clément
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