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Vin rouge 

Château La Tour Carnet 2010

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Notes d'experts :
RP  94
JMQ  15
JR  16
WS  92
B&D  17
DC  17
Le Producteur : Château La Tour Carnet
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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4e cru classé

Données techniques

Terroir : Sol argileux, sous-sol calcaire à astéries
Surface : 65 ha
Encépagement : Merlot 50% -Cabernet Sauvignon 40% - Cabernet Franc 7% - Petit Verdot 3%
Âge du vignoble : 30 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : En cuves avec thermorégulation
Elevage : 12 à 18 mois de barriques (50% neuves) - collage au blanc d'oeuf

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Château La Tour Carnet 2010

Tags: #wineonline032016 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un haut-médoc classique, particulièrement réussi en 2010. Un robe profonde, un fruit mûr, de la concentration. En bouche, les tanins bien présents sont fins mais demandent encore à se fondre. Légère sensation de sucrosité en finale. Bien mais c'est un bébé. #wineonline032016
Commenté il y a 8 mois
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Robe : Pourpre dense.
Nez : Bouquet intense de camphre, mures, crème de cassis
Bouche : Fruits rouges et noirs: cassis, mures

Accords Mets - Vins : Volaille: Poularde demi-deuil, pot-au-feu de canard
Auchan    Auchan
Le Château La Tour Carnet est un cru dune tenue exceptionnelle, dense et corsée. Vin aux notes fruitées et florales il dévoile des parfums de vanille et de réglisse qui raviront les palais les plus fins. Les tanins plutôt fermes présagent une garde de dix années minimum.
Carrefour - Carrefour Planet    Carrefour - Carrefour Planet
Accords Mets - Vins : Tournedos de biche, purée de céleri rave
Maturité : Vins à garder
Température de service : Servez-le entre 15 et 16°C
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Très boisé, notes marquées de cèdre, intense, assez cabernet de caractère, précis... plus classiquement médocain. 16-17/20 BETTANE et DESSEAUVE Mai 2011
Voir tous les vins du producteur Château La Tour Carnet
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DC  16
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