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Vin rouge 

Château Haut-Brion 2010

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Notes d'experts :
RP  98
JMQ  18,5
JR  18
WS  99
B&D  19,5
DC  19,5
GG  97
Le Producteur : Domaine Clarence Dillon - Château Haut Brion
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2009 ***** Excellent
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Château Haut-Brion est le plus ancien et, pourtant, le plus petit en taille des vignobles classés "Premiers Grands Crus" en 1855. Bien que le vignoble ait été présent dans la région depuis au moins l'époque romaine, la première mention du vignoble de Haut-Brion ne date que de 1423, selon les recherches effectuées par notre archiviste. Dans les premiers temps, les vins étaient connus sous le nom des paroisses d'où ils étaient issus. Dans le cas de Haut-Brion, sous la direction éclairée des Pontac, le vin porta d'abord le nom de cette noble et respectable famille.

Sa réputation grandissant, le nom du domaine en vint à remplacer celui de ses propriétaires. La notion de Grand Cru est née ! Nous en trouvons la première mention dans le journal de Samuel Pepys qui écrit le 10 avril 1663 : " Je viens de déguster un vin français nommé Ho-Bryan (sic) qui a le goût le meilleur et le plus spécial que j'ai jamais rencontré... "

Données techniques

Vinification traditionnelle.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Haut-Brion 2010

Tags: #bordeaux  #chateauhautbrion  #graves  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
à peine livré, de suite dégusté...c'est encore un bébé mais je ne pouvais pas attendre puisque la dernière fois que je l'avais gouté c'était en primeur, puis un an près avant embouteillage, il est vraiment spectaculaire, je me demande si je vais pouvoir bien l'attendre ou si cette caisse de 12 finira vite fait bien fait? #bordeaux #chateauhautbrion #graves #vivianavecchione
Date de dégustation : 05 mai 2013
Maturité: De longue garde
Commenté il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Gilbert et Gaillard Gilbert et Gaillard
PRIMEUR - Robe intense, pourpre. Nez mûr, net de fruits rouges mûrs, boisé délicat. Bouche ample, pleine, enrobée par le gras. Finale structurée, délivrant une sensation de fermeté, d'austérité, dans une ambiance chaleureuse. Beau potentiel. (24/04/2011)  (gilbertgaillard.com)
Cote : 97

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Château Haut-Brion 2010 offre de superbes arômes concentrés de fruits, un palais riche et fondant.
Wineandco.com    Wineandco.com
Limité à 12 bouteilles par client
Bien que le vignoble ait été présent dans la région depuis au moins l'époque romaine, la première mention du vignoble de Haut-Brion ne date que de 1423, selon les recherches effectuées par notre archiviste. Dans les premiers temps, les vins étaient connus sous le nom des paroisses d'où ils étaient issus. Dans le cas de Haut-Brion, sous la direction éclairée des Pontac, le vin porta d'abord le nom de cette noble et respectable famille.
Sa réputation grandissant, le nom du domaine en vint à remplacer celui de ses propriétaires. La notion de Grand Cru est née ! Nous en trouvons la première mention dans le journal de Samuel Pepys qui écrit le 10 avril 1663 : " Je viens de déguster un vin français nommé Ho-Bryan (sic) qui a le goût le meilleur et le plus spécial que j'ai jamais rencontré... "
Avec un nez de fruits noirs aux notes minérales, le millésime 2010 offre une définition impeccable : le vin est imposant mais absolument pas massif. La bouche est dense et voluptueusement épicée.
Ici le Cabernet Sauvignon a été privilégié (57%) au détriment du Merlot (23%), ce qui le cru plus aristocratique qu'en 2009.

Cavissima    Cavissima
2007 est un millésime assez proche de 2006 avec les même perspectives d'avenir.
Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Monumentalité... dans un millésime favorable à des vins de grande envergure... sensation de concentration... Vin grandiose.... 19-19,5/20 BETTANE et DESSEAUVE Mai 2011
Voir tous les vins du producteur Domaine Clarence Dillon - Château Haut Brion
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JR  17
B&D  17,5
DC  17,5
Marc Roisin :  Un bébé... - ...dégusté au Château Pape Clément durant le #frenchwinetrip.... 
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