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Vin rouge 

Louis Jadot - Château des Jacques - Moulin à Vent 2009

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Notes d'experts :
RP  91
RVF  15
B&D  15
GM  14,5
Le Producteur : Château des Jacques
Appellation : Moulin-à-vent (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2008
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Données techniques

Cépage : 100% Gamay
Terroirs : sous-sol granitique et riche en manganèse
Viticulture : Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Pas de labourage profond, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : vinification en cuves fermées (20 jours de macération)
Élevage : une partie est élevée en fûts de chêne pendant environ 10 mois

A propos du producteur

Tout commence par l'osmose entre le sol et sa vigne. Il convient de respecter la vie de ce sol qui va la transmettre à sa vigne et il convient de respecter la vie de cette vigne qui la rendra au sol.

Le Château des Jacques est résolument tourné vers cette approche respectueuse de la vie mais sans dogmatisme et avec harmonie.

Précurseur du retour du Beaujolais vers le monde des grands vins, ses modes de culture sont en constante evolution pour se mettre au service de notre vin.

Les 80 hectares vignes du Château des Jacques se répartissent sur 6 appellations de notre région. Ces vignes sont situées sur les plus beaux climats.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Louis Jadot - Château des Jacques - Moulin à Vent 2009

Tags: #beaujotasting 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Un beaujolais à la bourgignone
Bu à l'aveugle, je n'ai pas été étonné d'en découvrir l'origine car il a un côté assez bourgignon, notamment par le passage en fûts. Le nez est sur la cerise, avec des notes boisées, vanillées. Pas mal de matière, un peu d'évolution, assez extrait, vineux. Pas mal du tout.
Date de dégustation : 28 mars 2013
Commenté il y a 3 ans
 

Vincent Bayer  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Bruxelles  (Belgique)
** Satisfaisant 
Ça va avec tout, ma bonne dame.
Nez discret et subtil, léger en bouche. Frais, classe, pour toutes les occasions. Que demande le peuple?
Commenté il y a 3 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Tout en finesse
Très beau vin, qui rappelle franchement les bourgognes, avec une belle acidité, de la matière, de la longueur, facile à boire. On reprendrait volontiers un verre. #beaujotasting
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Lechais.com    Lechais.com
Cépage : 100% Gamay
Oeil : robe rubis foncé
Nez : arômes floraux d'iris, de roses, ainsi que d'épices et de fruits murs.
Bouche : avec une belle structure charnue, particulièrement veloutée et tendre, fruitée et savoureuse.  
Accords Moulin à Vent- Viandes rouges et blanches, petits gibiers
Carafer 1h Garde 8 ans

1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 91-92/100 , Bettane & Desseauve 15/20 , RVF 15/20 , Gault Millau 14,5/20
« Ce moulin-à-vent salue le savoir faire de la maison et joue plus la carte d'un grand bourgogne, que celle d'un simple beaujolais. Mûre et cassis frais rejoignent ici des touches de violette : l'acidulé mène la bouche avec rythme et propose une pulpe généreuse. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

Louis Jadot - Château des Jacques - Moulin à Vent 2009 - Etats-Unis

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