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Vin blanc 

Château Bouscassé - Brumaire 2007

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Notes d'experts :
RVF  17
B&D  17
GM  16
Le Producteur : Domaines & Châteaux Alain Brumont
Appellation : Pacherenc-du-vic-bilh (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Manseng, Gros Manseng
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2006, 2005
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Données techniques

Cépage : 100% Petit Manseng
Terroirs : Argilo-calcaires
Viticulture : Lutte raisonnée, compost naturel (fumier de mouton et de vache), sélection des grappes et des raisins, éclaircissage, effeuillage
Vendanges : manuelles
Vinification : fermentation en fûts neufs à 18°C
Élevage : Sur lies de 8 à 12 mois en fûts neufs avec bâtonnage

A propos du producteur

"Toute la Gascogne en bouteilles ! Figure emblématique de toute une région, Alain Brumont est à l’origine du renouveau de l’appellation Madiran.

L’histoire de ce vigneron hors du commun, passionné et audacieux, débute il y a trente ans quand il hérite du vignoble de son père, le Château Bouscassé. Dès l’année suivante, en 1980, il achète le Château Montus et décide de redonner ses lettres de noblesse au cépage tannat. Il entre dans le gotha des grands vignerons en 1985 avec son premier millésime de Montus Prestige composé de tannat à 100% et entièrement élevé dans des barriques neuves. En 1991, le magazine Gault Millau lui attribue même le titre de meilleur vigneron des années quatre-vingts !

Terroirs d’excellence, sélection rigoureuse, faibles rendements, vignification maîtrisée… Les vins des châteaux Montus et Bouscassé bénéficient des mêmes conditions optimales d’élaboration et d’élevage qui leur ont permis de se hisser parmi les plus grands vins de France. Poursuivant toujours avec la même ferveur sa recherche constante de nouvelles cuvées novatrices et de qualité, Alain Brumont élabore également aujourd’hui de magnifiques vins blancs dans l’appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh, en sec comme en liquoreux, ainsi que des vins de pays des Côtes de Gascogne, aux assemblages aussi audacieux que réussis, qui offrent une excellente porte d’entrée dans la galaxie des vignobles Brumont."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Bouscassé - Brumaire 2007


Stef Chls  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
vin au goût appuyé, arôme de coing et abricot se recent mais il faut apprécié les vins sucrés à la base, car celui-ci en plus de l'être est fort en bouche et en goût.
A déguster avec des plats forts en goût pour ne pas paraître fades.
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Selon Bettane & Desseauve, Château Bouscassé Pacherenc du Vic-Bilh Brumaire Blanc 2007 est 'digne de se comparer dans un style évidemment autre à un grand sauternes.' Découvrez les autres vins d'Alain Brumont.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : RVF 17/20 , Bettane & Desseauve 17/20 , Gault Millau 16/20
« Raisin ultraconfit, vendangé plus passerillé que les autres, somptueusement bouqueté, long, racé, digne de se comparer dans un style évidemment autre à un grand Sauternes. » (Le Guide des Grands Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Pour les amateurs de grands moelleux !

TheWineAgency    TheWineAgency
Style : Moelleux - doux
Un vin étonnamment complexe alliant le fruit sur des notes de mangue et d'abricot, la fraîcheur et la concentration et qui prendra toute son ampleur après 3 à 4 ans de garde. « C'est un des seuls vins à développer des arômes de truffe blanche après 10 ans à 12 ans de bouteille », précise Alain Brumont.

Maturité : Longue garde
Température de service : 6-7°C

Château Bouscassé - Brumaire 2007 - Etats-Unis

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