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Vin blanc 

Vincent Sipp - Riesling Grand Cru Rosacker 2008

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Le Producteur : Domaine Agapé - Vincent Sipp
Appellation : Rosacker (Alsace Grands Crus, Alsace, France)
Cépage(s) : Riesling
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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A propos du producteur

D’abord le nom, agapè ; il signifie amour en grec, l’universel, celui qui nous est donné, sous sa forme la plus pure et sans contrepartie. C’est ce que nous offre la nature et c’est l’essence même du travail du vigneron. Catalyseur de cette métamorphose, il s’applique à lui donner corps avec soin et respect.

La vinification commence dans les vignes avant de se poursuivre en cave, elle se caractérise parle soin apporté à chaque geste accompli, à chaque instant. Vincent Sipp a sélectionné ses parcelles parmi les meilleurs terroirs afin de donner à ses vins un caractère franc, direct qui permet de révéler les arômes, exclusivement les arômes !

Qu’il s’agisse des vins de cépage ou des trois grands crus du domaine, une recherche d’équilibre et de constance permet d’offrir un large éventail de vins qui expriment à la fois leur caractère et leur puissance aromatique. Le Domaine Agapé est le lieu d’une viticulture respectueuse de l’environnement garantie par l’Association Tyflo selon les principes de l’OILB (Organisation Internationale de Lutte Biologique).

Avis des consommateurs - Vincent Sipp - Riesling Grand Cru Rosacker 2008


Pierre-Yves Michel  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
robe or pâle, nez léger, fraîcheur en bouche et légèrement fruité, présence d'un peu d'acidité, longueur en bouche minérale. Vin de garde.

Accord : langouste, homard, St Jacques
Pierre-Yves Michel a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Vincent Sipp - Riesling Grand Cru Rosacker 2008 - Etats-Unis

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