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Vin rouge 

Château Paillas - Cahors 1998

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Le Producteur : Château Paillas
Appellation : Cahors (Sud-Ouest, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007
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Le Malbec confère au Château Paillas sa typicité : une robe sombre, presque noire, évoluant au fil des ans vers le grenat. Ses arômes vont des fruits noirs (cassis, myrtille) à la violette, aux épices en passant par la réglisse avant d'évoluer vers des flaveurs automnales comme la truffe. Sa bouche est dense, aux tannins soyeux, d’un très bon équilibre, long, et avec une puissance qui lui permet une grande aptitude au vieillissement (jusqu'à 10 voire 20 ans selon le millésime).
Le Merlot enrichit le Château Paillas de toute la palette aromatique des petits fruits rouges (cerises, groseilles…), mais y apporte aussi de la rondeur, du moelleux et du bouquet.

Depuis sa création, le Château Paillas a su gagner en notoriété par ses récompenses et médailles nationales et internationales ; ainsi que par sa parution dans de nombreux guides et revues spécialisés.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Paillas - Cahors 1998


Pierre Dmytrow  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    LABASTIDE-MARNHAC  (France)
*** Bon 
Pierre Dmytrow a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

1994
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Etiquette de vin #sexy
  • Domaine de Paillas 1994
Commenté il y a 2 ans

Château Paillas - Cahors 1998 - Etats-Unis

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