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Vin rouge 

Domaine de Colonat - Beaujolais Cuvée Perle de Granit 2009

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Le Producteur : Domaine de Colonat
Appellation : Beaujolais (France)
Autres millésimes : 2004   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Vignerons artisans, notre savoir-faire se transmet de générations en générations. Respectueux de notre terre, nous cherchons à pratiquer une culture saine et propre, sans grands discours mais avec une philosophie sincère dans notre travail, pour protéger et transmettre aux générations futures nos terroirs exceptionnels. En respectant l’origine, le vigneron préserve et révèle l’âme du vin. Nous cherchons à produire des vins enracinés, vivants, chargés d’émotion.

Aujourd’hui la mondialisation du goût et l’industrialisation du vin, gomment l’origine, l’effet millésime, pour obtenir des vins standardisés, sans âme, sous la signature non plus d’un terroir mais d’une marque. Ces vins sont inertes, de véritables momies, sur-charpentés, toujours plus concentrés, avec une sucrosité inquiétante .Nous luttons pour préserver des vins vrais, des vins vivants, enracinés sur nos coteaux, riches d’une histoire, d’une culture.

Nous aimons les nuances de chacun de nos terroirs, les différences de chaque millésime, les subtilités de chaque cuvée. Quand d’autres les effacent, nous cherchons au contraire à les mettre en relief. Parce que c’est là que se cache la véritable richesse du vin, dans sa complexité. Le vin depuis ses débuts permet l’humanité des échanges. Le partage, l’émotion, la convivialité doivent remplir chaque verre. Ces valeurs sont le trésor des vins authentiques, elles nous parviennent au travers de l’âme du vin.


(Source: www.domaine-de-colonat.fr)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Colonat - Beaujolais Cuvée Perle de Granit 2009


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
J'ai trouvé la Perle !
Découvert à l'aveugle au Concours International du Gamay à Lyon ce week-end... A l'aveugle je pensais à Morgon et finalement c'est un délicieux Beaujolais Villages que je découvre.

Je vous remercie pour cette véritable Perle de Granit ! Aérien, épicé avec quelques notes de framboises gourmandes, ce vin nous fait du bien ! Santé !
  • Coup de coeur pour le 120
Date de dégustation : 15 janv. 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris, A goûter
Vicky Wine a découvert ce millésime il y a 5 ans
 

Domaine de Colonat - Beaujolais Cuvée Perle de Granit 2009 - Etats-Unis

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