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Vin blanc 

Champagne Pol Roger - Brut Vintage Extra Cuvée de Réserve 2000

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Le Producteur : Champagne Pol Roger
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir
Autres millésimes : 2004, 2002, 1999 **** Très bon, 1998
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Données techniques

Cépages : Chardonnay (40%) - Pinot noir (60%)

A propos du producteur

Classée 8ème au palmarès des 50 meilleurs champagnes dans la Revue du Vin de France de janvier 2006, la maison de champagne Pol Roger, fondée en 1849 par un champenois du même nom était le champagne préféré de Sir Winston Churchill. En effet, Pol Roger a noué dès le début des liens privilégiés avec le marché anglais qui est, à ce jour, l’un des plus importants de la maison de champagne Pol Roger.

Classée parmi les plus petites des grandes maisons de champagne en terme de volume, mais parmi les premières en terme de prestige, la maison de champagne Pol Roger dispose pour entretenir et développer son indiscutable réputation qualitative de formidables atouts patrimoniaux. La maison de champagne Pol Roger propose à l’achat de grands champagnes qui vieillissent admirablement.

Seule avec quelques rares autres grandes marques de champagne à être demeurée à caractère strictement familial, la maison de champagne Pol Roger est fière d’une indépendance conservée depuis 150 ans. Légitime fierté qui s’enrichit du privilège d’élaborer et de proposer à la vente une gamme complète de champagnes à la qualité reconnue par tous, professionnels comme consommateurs, qui compte le champagne Brut, le champagne Brut millésimé, le champagne Rosé millésimé, le champagne Blanc de Blancs millésimé et bien sûr la formidable Cuvée de Prestige : la Cuvée Winston Churchill !

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Pol Roger - Brut Vintage Extra Cuvée de Réserve 2000


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Un champagne fruité et charnu
Idéal pour un apéritif dînatoire en accompagnement de toasts de foie gras légèrement épicés (poivre) ou sur une entrée chaude (foie gras poêlé).

En savoir plus sur http://www.champmarket.com/maisons/selection-champagne-pol-roger/champagnes-pol-roger/pol-roger-vintage-2000.html
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Boursot's Wine Collection    Boursot's Wine Collection
Riche et toasté, tout en restant élégant, c'est un classique champagne millésimé avec un palais plein de saveurs. À notre avis, il se bonifiera encore au cour des 15 prochaines années.
La Note Rouge    La Note Rouge
Le Brut Vintage 2000 offre un nez plein de fraîcheur, fruité et ouvert. Des notes de fleurs blanches et de fruits confits (abricots, poire') et des arômes miellés sont très présents.Sur la palais, c'est un vin à la texture ronde et tendue, qui offre au champagne une bouche pleine. Les arômes évoluent ensuite vers des notes fruitées et gourmandes.Le Brut Vintage 2000 est un champagne élégant, fin et généreux.
Accords Mets - Vins : Apéritif

Champagne Pol Roger - Brut Vintage Extra Cuvée de Réserve 2000 - Etats-Unis

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